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第71章(第1页)

陆安很清楚做事先定调子的重要性。

“我做此事,是为了让百姓吃到更便宜的油。”

在去做豆油的路上,她耐心地将做此事的目的告知众学子:“这些时日,我参与赈灾,走访民间,知晓百姓每人每日用油大致在一两九钱八分左右,将近二两。洪灾之前,膏油价钱大致在七文到八文一两,灾后这些时日,价钱已翻数倍,一两油大多在三十文左右。”

有学子声音猛地拔高:“百姓每日花六十文买油,这怎么行!”

陆安点头:“是的。据我所知,不少百姓已是直接以水煮肉与菜,少见油腥。”

学生还是一群比较单纯的人,听到这个情况,皆是面露不忍:“这可如何是好?州尊不曾抑平物价吗?”

陆安解释:“州尊前些时日差人去外地购油,应当在回程路上了。通判以工代赈,百姓给官府做事,日支米二升半,油二两,盐一两,钱二十七文,亦能满足每日吃用。”

学生们长舒一口气:“那便好。”

陆安便接着说:“灾时油价非常价,如今我只说常价,膏油价钱七文到八文一两,百姓每日吃油都得十四文。”

又不能不吃,油水不足没办法干活。

众学生静静听着,等先生下文。便听陆安问:“你们可知我大薪有哪些食用油?”

“猪脂!”

“大麻油!”

“胡麻油!”

“豆油!”

“荏油!”

“大头菜油!”

“苍耳子!苍耳子也可作油!”

“还有鸡脂!”

“白鹅膏!”

众说纷纭。

陆安道:“不错,就是这些。那倘若由你们为房州百姓挑选可食之油,你们会挑选什么油?”

学子们开始陷入思考。

房州野兽虽多,但绝大多数野兽身上脂肪都不能食用——至少在这个时代不能食用。

赵提学想了一会儿,边回忆边道:“胡麻油吧。”

陆安又问缘由。

赵提学回道:“我常在汉水两岸游走,两岸平原多种胡麻。胡麻多,取油便多,油多,售价便会下降。”

陆安点头:“正是如此。但是房州平原不多,若要从其他州运胡麻油过来,商贾为了弥补运输花费,售价便低不下去。只能说,它比其他油脂便宜,却不是最便宜,最适合房州的油。”

有学子便说:“房州焚山而耕,常种粟豆,这便是先生想要向百姓推广豆油的缘由?”

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