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第71章（第2页）

陆安向这学子投去赞许的目光，问：“不知如何称呼足下？”

学子面上带着惊喜之色，立刻道：“先生言重了，在下复姓司马，单名一个疏字，疏疏落落的疏，字希阔。”

陆安便唤他的字：“希阔所言不错，我正是因此，想要推广豆油。大豆本就是房州田地中常见之物，商贾售卖豆油，便不敢售价过高。”

陆十五郎道：“但豆油有臭味，大多数百姓都不愿食用。”

——他学做饭的时候，正好了解过这些油类。

尤其是房州膏油价格又不贵，一两油才七文钱，大多数百姓都能负担得起，这种情况下，百姓会更倾向于满足味蕾的食用油。

司马疏也说：“先生容禀，学生家中是卖豆腐的，也一并做豆油，这大豆榨油又累，所出油量又少，只能做灯油，其数量供应不起多数百姓食用。”

陆安点头：“这事我知晓。我格过豆子，每石得油才十斤左右，的确比较稀少。”

众学子一听陆安这么说，脑子转得特别快：“先生可是有提升大豆出油数量的方法？”

陆安笑了笑：“有。大约能从十斤提到十八斤。”

“提了八成？这么多？！”其他人冷静不下来了。

更是想到之前提前走的那五个人，心里为他们哀悼三息。

但凡之前陆九思提一下他有能力让大豆出油率提升八成，那五个人绝对不会走。

光是脚趾头想想，参与进这件事里能给自己的名声带来多大的好处了。

——这要是放在现代，学生们早已喜极而泣，必然要上网炫耀：遇到神仙教授了！有百分百成功的项目，她是真把学生带上啊！

而觉得这个项目很一般，提前离去的学生，肠子都悔青了。

赵提学断言：“若大豆出油真能变为一石出油十八斤，油价便会大跌，如此，纵然豆油再臭，也会有很多百姓食用。”

——之前觉得不能忍这股臭味，完全是因为豆油还不够便宜。

一个一室房租金四百但没有厕所，想上厕所得去三十米外的公厕，老百姓宁可咬咬牙，住月租八百的房子。

但如果它月租金八十呢？

——历史上的大豆就是这样，明朝之前，大豆出油率低，基本没什么人拿豆油当食用油，到明朝时，榨油技术得到了提升，大豆出油率变成一石九斤（换算成宋斤就是十八斤）后，就算大豆脱臭技术还没有发明出来，豆油也一跃而起，成为了明朝上等食用油之一。

“是这样。会有很多百姓去吃豆油。他们能拿更多的油去吃炒菜，而不是只能食用添了一些油的煮菜。”

陆安远望，慢慢露出微笑：“油坊到了。”

众人随之望去，便见道路尽头，流水潺潺的河边，屹立着一座很寻常的院落，空气中隐隐约约能嗅到豆腥味。

往日里闻着很臭，但此时此刻，刚听完陆安的话，众人再看这座普普通通的油坊，心跳陡然漏了一拍。

他们踩上那一层来自数、十、百年树木落下的深秋叶片，慢慢走向那油坊，似乎是一条道路的起始。

陆安再一次发问：“入我门下会很辛苦。我不喜欢你们表述一件事情的时候，仅有似乎、也许、大概这样的用词，我喜欢‘膏油价钱大致在七文到八文一两’，喜欢‘汉水两岸多种胡麻’，喜欢‘房州焚山而耕，常种粟豆’。”

“或许你们并未听过我在汉水边上，雅集之中，讲过的一篇策论。我如今也并非想再讲一遍，但其中四个字，需要我与你们一同牢记——”

“这便是：因地制宜。”