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>第688章野原家的油条初体验
在春日部这个温馨的小镇,野原一家的生活总是充满了平凡又有趣的故事。
这天清晨,阳光透过窗户轻柔地洒在野原家的客厅,美伢像往常一样在厨房准备早餐,煎鸡蛋的香味弥漫在空气中。
小新穿着他那标志性的红色睡衣,揉着惺忪的睡眼,晃晃悠悠地走进客厅。
“妈妈,今天早上吃什么呀?我都快饿扁了。”
小新打着哈欠说道。
美伢一边翻着煎蛋,一边回答:“今天还是老样子,煎蛋、面包,还有牛奶。”
小新一听,有些失望地嘟囔着:“又是这些,我都吃腻了,妈妈就不能做点新花样吗?”
就在这时,广志也从卧室走了出来,伸了个大大的懒腰说:“哎呀,老婆,小新说得也没错,我们偶尔也换换口味嘛。”
美伢白了广志一眼:“那你们说吃什么?我每天变着法儿做饭,也不知道你们想吃啥。”
小新眼睛一转,突然想起之前在电视上看到的一种食物,两根扭在一起,炸得金黄酥脆,看起来十分诱人。
“妈妈,我想吃油条!
我在电视上看到的,看起来超好吃。”
小新兴奋地说道。
广志也附和道:“对呀,老婆,油条我也好久没吃了,要不今天就做这个?”
美伢有些犹豫:“油条?我没做过呀,能行吗?”
但看着父子俩期待的眼神,还是点头答应了,“好吧,那我试试,你们先去洗漱,我上网查查做法。”
小新和广志欢呼一声,赶紧跑去洗漱。
美伢打开手机,搜索油条的制作方法。
她一边看着教程,一边在厨房里翻找出面粉、酵母、盐、糖等材料,按照教程上的比例开始准备。
“面粉300克,酵母3克,盐3克,糖5克……”
美伢嘴里念叨着,将各种材料一一放入盆中,加入适量温水,开始搅拌。
不一会儿,面粉变成了一个软乎乎的面团。
美伢又在面团上抹了些油,盖上保鲜膜,放在一旁醒发。
趁着面团醒发的时间,美伢开始准备炸油条的油。
她拿出一口大锅,倒入适量的食用油,放在炉灶上小火加热。
小新洗漱完后,迫不及待地跑到厨房,围着美伢转来转去。
“妈妈,油条什么时候能做好呀?我都等不及了。”
美伢笑着说:“还早呢,面团要醒发一会儿,等它变大了才能做油条。
你先去和小白玩会儿,别在这里捣乱。”
小新只好跑去客厅,和小白玩了起来。
他一会儿扔个小球让小白去捡,一会儿又学着小白的样子在地上爬来爬去,嘴里还“汪汪”
叫着,玩得不亦乐乎。
过了大概一个小时,美伢检查面团,发现面团已经醒发好了,变得白白胖胖,体积膨胀了一倍多。
她揭开保鲜膜,看到面团内部呈现出蜂窝状,知道可以开始做油条了。
美伢在案板上撒了些面粉,把醒发好的面团倒在上面,轻轻地揉了揉,然后擀成一个长方形的薄片。
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