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第75章 家常豆腐也能这么美味（第4页）

小岳岳说完之后又后悔了。

差点忘了！

他可是准备过来找茬的。

江老板一旦做的有一点不好吃，他就要开始挑刺了。

结果刚吃一口，他就把好话全部说了出来，这还怎么挑刺？

江明这时候也微笑着说道:【小岳岳，这道菜你可要给双倍的价格了！

】

小岳岳哼了一声道：【双倍就双倍！

江老板，下一道菜是什么？赶紧端上来给我尝尝！

】

他心里暗暗决定，下一道菜再端上来的时候，可不能像现在这么没出息了。

那怕是装，也要装出一副淡定的样子！

江明这时候也开始思考第二道菜做什么。

既要做的好吃，还要让小岳岳震惊。

很快江明便想到了主意。

要不就做一道最简单的家常菜吧。

只有用最简单的家常菜，做出美味的味道，才能让人大吃一惊。

至于做什么呢，他想了想，决定做家常豆腐。

家常豆腐的做法很简单。

首先选用老豆腐。

之所以不用嫩豆腐，是因为老豆腐质地稍微硬一些，更容易切成块，而且还不易碎。

。。。。。。。。。。。

把老豆腐切成正方形的大块。

之后碗中打入鸡蛋，把豆腐放进去，均匀地裹上鸡蛋液。

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下锅煎至两面金黄。

捞出控油。

这时候调制一个料汁。

碗中放入番茄酱、蚝油、生抽、老抽、糖和鸡精等等。

加入适量清水搅拌均匀。

紧接着起锅烧油。

锅内放入蒜末炒出香味！

再加入刚刚调好的料汁煮开。