餐饮经理知识读本
作者：萧野更新时间：2025-02-14 07:24:40
本书共分12章系统地阐述了餐厅经营的要素餐饮业的特性组织部门餐厅的布置与管理厨房规划与管理中西餐厅的厨房作业以及餐饮原料的采购验收仓储与发放等等。本书内容全面讲解通俗易懂具有一定的科学性系统性理论性及实用性可供相关从业人员阅读学习参考。餐饮经理知识读本
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最可以赚钱。大多数人开餐厅都喜欢开中等餐厅，装潢、菜肴和服务不是很讲究，但也不差；餐饮卖价不算高昂，但也不便宜。 在这种想法影响下，目前市面上开得最多的就是中级餐厅。然而，事实上生意最不稳定，客源最不易掌握，最常遭客人抱怨又最不容易赚钱的，正是这种走中间级别的餐厅。 为什么中级餐厅反而比高级餐厅和大众餐厅难经营?道理很简单，因为客人要应酬会想到高级餐厅，只为填饱肚子会选择大众化餐厅，中级餐厅“高不成、低不就”，成为应酬和填饱肚子之间的灰色地带。同时中级餐厅难以形成特色，替代性强，竞争又非常激烈，更易造成经营上的困难。 随着现代化的发展，大城市的交通将进一步恶化。五天工作制，而且周一至周五的午休时间从1。5小时缩短为1个小时，外出用餐机会减少。以地缘性...
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墨少宠妻请温柔
旁人大婚是进婚房，她和墨靖尧穿着婚服进的是棺材。空间太小，贴的太近，从此墨少习惯了怀里多只小宠物。宠物宠物，不宠那就是暴殄天物。于是，墨少决心把这个真理发挥到极致。她上房，他帮她揭瓦。她说爹不疼妈不爱，他大手一挥，那就换个新爹妈。她说哥哥姐姐欺负她，他直接踩在脚下，我老婆是你们祖宗。小祖宗天天往外跑，墨少满身飘酸我家小妻子肤白貌美，天生尤物，给我盯紧了。少爷，你眼瞎吗，明明就是一飞机场你懂什么，等入了洞房，本少早晚让她凸凹有致。众吃瓜跟班少奶奶一直都是只能看不能吃吗？滚...
团宠公主三岁半
简介顾徽作为金针世家传人，无意穿越成了小萝卜头公主，发现自己能看透人心。爹是皇上，娘是心机宠妃，利用超能力，她成为了皇上的小心肝，太子的掌中宝，许多人的...
超强兵王
盛传厉氏的总裁高富帅占了两样，缺的那一‘帅’是因为他太丑，不敢示人。没想到身边多了一个女人后，厉总裁的喜好彻底变了，每天都要牵着小女人的手逛逛街，看看电影，必要时伸手掐断小女人身后的一朵朵的桃花，乐此而不彼。那时人们才知道，厉总一点也不丑，那个小女人是上辈子修来的福气捡了个宝。...
洪荒：我食铁兽，被后土偷听心声
ps主要是洪荒流，心声只是调剂，还有，别问作为仙人，为什么听个心声都不会，没人说不会，书里很多仙人都会听心术。简介穿越到洪荒世界，成为天地间第一只食铁兽，绑定了神级咸鱼系统，还被祖巫后土收为战宠。滚滚表示什么修炼，什么参悟，都是浮云，本宝宝躺着都能变强。可是，不知道为什么，从那天开始，铲屎官后土变了。我叫后土，是祖巫之一。我养了一头大笨熊，但不知道为什么，从那天开始我居然能听到它的心声。我，食铁兽，最爱吃兽奶！连这个都想不明白，你还做什么祖巫？证道，证道，你就这么迫不及待的改名吗？也好，巫妖之战在即，我提前搬到地府里去，这样一觉醒来，说不定架就已经打完了。后土？？？...
被六个反派爸爸宠上天
小团子的师父跑了，房子倒了，床也塌了，无奈之下只能下山找爸爸啦。霸总爸爸小孩子是最讨厌的生物。巨星爸爸你让我掉粉，我就把你当烟花炸上天。赌王爸爸还来烦我？剁吧剁吧包了包子喂狗。医生爸爸碰瓷？说吧，割腰子还是割肾？道士爸爸单程鬼门关有去无回套餐了解下？校霸爸爸我特么还是个宝宝呢！后来六个爸爸为了争夺闺女的抚养权大打出手，场面那叫一个惨烈。我有钱，柚宝跟了我就是世界首富。我有流量，柚宝跟了我就是国际小巨星。我有手术刀，你们确定要和我争？...
越界招惹
［最野的玫瑰，躁动无人区］初见，温弦一眼就看中了陆大队长。垂涎欲滴。温弦嗯？怎么才能泡到你？是麻袋还是甜言蜜语。陆枭叼着烟，冷漠道你是风光大明星，我是这鸟不拉屎无人区的队长，穷得很，你看中我什么？温弦我喜欢看你是怎么顶撞我的。陆枭一哽。燥了脸，无情走人不知羞耻，想都别想！隔天。他心血来...