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唐朝的菜油不是油菜籽榨的,胡麻油居多且为主流。
苏尘说的菜油是芥菜老熟后种子压榨,出油率极少,好在芥菜种植普遍量大。
“馄饨捞起出锅时,只需在汤中滴入几滴葱油,葱香味爆增!”
“掌柜的可自行尝试看看!”
苏尘说完牵起长乐公主,便要转身离去。
围观之人已经越来越多。
“多谢贵客传授此等精湛烹饪技法,还请贵客留步!”掌柜上前几步,拦在苏尘与长乐公主面前。
掌柜朝摊位伙计大声招呼,“张全,还不快包来两斤鲜馄饨!”
张氏馄饨向来以斤两售卖,只在夜市速食以碗论。
一斤肉馅馄饨四两肉,售价六十五文。
食客通常只点食三两带皮馄饨,售价十二文。
夜市售价便宜些,小二两馄饨五文钱,相当于一碗茶钱。
素馅便宜一斤十八文,百姓自己做就好。
“掌柜客气了哈,些许小事何足挂齿!”苏尘哪会接受掌柜赠予连连摆手,握住长乐公主便要离开馄饨摊位。
张氏馄饨掌柜一怔,收回递出的一大包馄饨,躬身一礼:
“如有冒犯还请见谅,敢问贵客尊姓大名?”
苏尘跟着一愣,随即镇定自若答道:
“祖上姓苏,在下苏东坡!”
掌柜闻言,在苏尘脸上仔细打量着。轻轻摇了摇头,再次将打包好的生馄饨推向苏尘。
人靠衣装从苏尘衣着上判断,掌柜断定此人并非镇国侯苏尘。
虽然也姓苏,天下苏姓何其多。
“还请贵客切莫推辞,受人恩惠理当回报,岂有……”
苏尘哈里哈气说话方式,引起了掌柜的怀疑,苏尘几次在公众场合说话便是如此。
由于距离太远,苏尘面相只有少数人看清。
加上今日苏尘特意打扮过,很难让人联想到与皇帝同进同出的镇国侯。
但,凡事都有意外,人群中有两人认出苏尘。
“是侯爷,此人必是镇国侯无疑!”
“拜见侯爷!”
“拜见镇国侯!”
暗中跟随苏尘的四名金吾卫,立即欺身上前,围在苏尘与长乐公主身侧。
苏尘握住长乐公主的手,无奈对其一笑,高举一只手向人群晃了晃。
“各位不用多礼,我还有事先走了哈!”
众人闻言纷纷让出前方道路,不少人抬起头偷偷打量着苏尘与长乐公主。
尤其是苏尘。
从今以后,长安城内的居民对苏尘有了更进一步了解。
大唐镇国侯,姓苏名尘。
字:东坡
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