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第60章（第3页）

还别说，这南乳的味道当真是好的很。

那日江云苓给白大夫和阿苏送了一盘南乳猪蹄去，后来中午时，白大夫祖孙俩便将这个当作午饭吃了，结果这一尝，祖孙俩竟都有些停不下来了。

江云苓的猪蹄炖的软烂入味，用筷子轻轻一撬便能整块脱落下来，连白大夫年过花甲了牙口没那么好的人都能嚼的动。

猪蹄这东西，寻常人只是懒得去收拾，其实收拾好了，滋味还是很好的，蹄筋连着油膜，油亮逼人，用柴火炖的软软糯糯的，再蘸一块底下的汁水，直鲜的人舌头都能吞下去了。

一个猪蹄一下吃完了不说，和猪蹄一起焖的花生也都吃光了，就连底下的南乳汁都用馒头擦了个干干净净。

阿苏吃完直嘬手，眼巴巴的问下回什么时候能再吃。

白大夫也惦记上这个滋味了，前两天还去集子上跟霍青买了个猪蹄回家自己炖，然而他做饭的手艺不如江云苓，炖出来味道没有头一次江云苓送过去的那么好，然而即便是这样，也足够解馋了。

记得江云苓说南乳还能用来炒别的菜，于是祖孙俩隔三差五便夹一块出来炒菜吃，然而一小罐南乳也不过十五块，没几天就吃完了。

他正想着等下次江云苓再来医馆给霍文开药的时候再找他买一些，忽然想到之前听小哥儿提起过，秋社上准备拿来卖，是以，白大夫便牵着阿苏出来了。

集子上逛了一圈，走到这条街的街口，还没见到人呢，先闻到空气里飘过来的南乳的味道，走近一看，果然是江云苓在卖南乳。

而且白大夫仔细一瞧，这回除了猪蹄之外，还有卖排骨的，这更好了，前两日他们在自家已经吃过一回猪蹄了，这回正好可以买点排骨吃。

见白大夫想买，江云苓忍不住露出个笑，也没说便宜或是送他，只按着自己之前定下的价格对白大夫道：“蹄肘十六文一斤，小肋排二十五文一斤，这些都是半斤起卖，大骨头七文钱一块，要是要买南乳的话，半斤十文钱。”

给白大夫的人情前些日子已经送过了，这回带出来的都是要拿来卖钱的，毕竟自家也是要营生的。

闻言，白大夫点了点头，心里也想着，幸亏小哥儿这回没再说要送他，不然他哪里过意得去。

“阿爷。”阿苏扯了扯白大夫的衣袖，眼巴巴的盯着陶罐里的排骨，显然是馋了。

见状，白大夫也笑了，摸了摸孙儿的脑袋，然后对江云苓道：“那就给我打一斤排骨，再来一斤南乳。”

话落，便从钱袋子里数了三十五枚铜板，放在了江云苓这会带出来装钱的小木匣里。

没想到头一单做成的生意竟然是白大夫，江云苓笑着应了一声，麻利的给称了一斤肋排，用油纸包着，递了过去，除此之外，江云苓还给白大夫额外打了一小勺花生。

这油纸还是前几天霍青在城里的杂货铺买回来的，两人想着买些油纸回来，无论是猪蹄肘还是排骨，包上，买了的客人直接拿着用竹签就可以吃，不脏手，也不妨碍逛大集，方便得很。

这就卖出去一斤排骨和一斤南乳，旁边围着看热闹的人见了不禁更好奇了。

要知道，江云苓定的这个价钱，在城里来说虽然算不得贵的，但也绝对算不得便宜。一斤肋排都才十六文，怎么一斤炖好的南乳排骨就要二十五文，难道这南乳真就那么好吃？

白大夫在城里开中和堂也有大半年了，因为人耐心，医术也不错，口碑一直很好，正巧围观的人里就有人认识他。

于是，那人便忍不住出声问：“白大夫，着南乳焖的排骨当真那么好吃？”

白大夫接过那油纸以后正用竹签扎了一块儿排骨给阿苏，闻言点了点头，乐呵呵道：“当真不错，那儿不是有试吃，你们尝尝便知道了。再说了，这南乳不仅味道好，对身体也好，能健脾消食，吃着开胃得很！”

这是红曲的功效，只是白大夫答应过江云苓，要将方子保密，于是便将这说成是南乳的功效，也算是小哥儿宣传宣传了，再说了，他也确实没说谎。

闻言，江云苓感激的看了白大夫一眼，而旁边的人则纷纷议论开来。

“啥？这东西那么好？”

“哎呦，白大夫都说好，那肯定错不了。”

“要不我们也买点来尝尝？那大骨不是能按块买嘛，一块七文，好像也还成。”

而最开始那拿了竹签正准备尝尝这南乳焖出来的肉是什么味道的中年汉子原本心里还有些犹豫，这会儿听人说，连大夫都说好，也不犹豫了，把拿在手里许久的竹签放进了嘴里。

然而这肉一放进嘴里嚼了两下，那汉子的眼睛都睁大了。

“快！给我来半斤排骨，再来半斤蹄肘！还有哪儿什么南乳的，也给我来半斤。”那汉子爽快的说道。

“欸。”闻言，江云苓眼睛都笑弯了，应了一声，回完话去给那汉子称肉。

霍长宁在一边看着也十分高兴。虽说卖出去的是江云苓做的南乳，可他也觉得十分自豪，心里还想着，他就说嘛，那么好吃的东西，怎么会没人喜欢。

那汉子跟江云苓说完话以后还继续去拿竹签去扎碗里其他的碎肉吃，一直到他吃到第三快的时候，后头才有人反应过来。

这汉子一开始还不信，转个头却要了那么多，这，这分明是好吃啊！