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神凰十二年的夏天,岭南的阳光比北方任何时候都要热烈,透过浓密的榕树叶子,在青石板路上洒下斑驳的光影。龙天策一家,连同随行的天策军将士,大多是北方人氏,自幼生长在黄河流域或渤海之滨,习惯了小麦、高粱的金黄,见惯了苹果、梨子的丰硕。此番南下岭南,平定南疆后暂作休整,这片土地上的一切,都让他们感到新奇。而最让他们惊叹的,莫过于那些从未见过的南方奇珍——浑圆的椰子、带壳的生蚝,还有那红似玛瑙的荔枝。
椰林初见:铁壳藏玉液
初到南海之滨的那日,一行人沿着沙滩漫步,海风带着咸湿的气息扑面而来。远远望去,一片高大的树林矗立在岸边,树干笔直挺拔,顶端舒展着羽状的大叶子,像一把把撑开的巨伞。更奇特的是,树干上挂着一个个圆圆的、青褐色的果实,足有拳头大小,沉甸甸的,仿佛随时会掉下来。
“那是什么果子?”龙思风第一个发问,指着树上的椰子,眼睛瞪得溜圆。他自幼在渤海长大,见过最大的果子不过是西瓜,却从未见过长在树上的“大皮球”。
龙天策也饶有兴致地打量着:“看起来倒像是某种坚果,只是这般巨大,倒少见。”
同行的当地向导,一位黎族老汉,见他们好奇,笑着解释:“这是椰子,我们南海的宝贝。里面的汁水清甜解渴,果肉也能吃。”
“里面有水?”阿武惊讶地张大了嘴巴,“这硬邦邦的壳,怎么进去喝水?”
黎族老汉笑而不语,找来一根粗壮的木杆,对准一个低垂的椰子,用力一敲。只听“噗”的一声,椰子顶部被敲出一个小孔,随即有清凉的液体顺着小孔渗出。
“来,尝尝。”老汉拿出几个竹筒,接了些椰汁,递给龙天策等人。
龙天策接过竹筒,先是闻了闻,一股淡淡的清香混合着草木的气息,沁人心脾。他试探着喝了一口,顿时觉得一股清甜甘冽的液体滑入喉咙,带着一丝凉意,瞬间驱散了夏日的燥热,比北方的井水还要清爽。
“好喝!”龙思风抢过一个竹筒,咕咚咕咚喝了起来,“比果汁还好喝!”
玉倾城也浅尝一口,眼中闪过惊喜:“这椰汁不仅解渴,还带着一股奶香,真是奇特。”
罗嘉儿则对坚硬的椰壳产生了兴趣,用刀小心翼翼地撬开一个被喝完汁的椰子,露出里面雪白的椰肉。“这果肉看起来像奶酪,能吃吗?”
“能吃,能吃!”老汉连忙说,“可以直接吃,也可以用来煮汤、做糕点,很香的。”
罗嘉儿尝了一小块,椰肉细腻滑嫩,带着浓郁的椰香,果然美味。“这椰子真是全身是宝,壳硬得能当容器,汁水能喝,果肉能吃。”
北方来的将士们,也纷纷围着椰子树,七嘴八舌地讨论着,有的学着老汉的样子敲椰子,有的研究着椰壳的纹理,还有的捧着椰汁,脸上满是新奇的笑容。这坚硬如铁的椰子,竟藏着如此清甜的玉液,让他们对南方的物产,生出了浓浓的好奇。
蚝滩探秘:丑壳藏珍馐
几日后,黎族老汉又带着他们来到海边的一片滩涂。退潮后的滩涂上,布满了大小不一、形状不规则的“石头”,表面坑坑洼洼,还沾着泥沙,看起来灰扑扑的,毫不起眼。
“这是什么石头?长得真丑。”龙思雨皱着眉头,指着一个巴掌大的“石头”问道。
“这不是石头,是生蚝。”老汉笑着说,“是海里的好东西,味道鲜美得很。”
“生蚝?”雅典娜眨着湛蓝的眼睛,好奇地蹲下身,小心翼翼地碰了碰生蚝,“这硬壳里,有能吃的东西?”
“当然有。”老汉拿起一个生蚝,用特制的小刀,沿着壳的缝隙轻轻一撬,只听“咔哒”一声,生蚝壳被撬开,露出了里面嫩白色的肉质,边缘还带着淡淡的青色,微微蠕动着,看起来有些奇特。
“这……能吃?”阿武看着生蚝的样子,有些犹豫。北方虽也有河蚌,但这般生存在海里、长相奇特的“蚝”,他还是第一次见。
“不仅能吃,还是难得的美味。”老汉将撬开的生蚝递给龙天策,“殿下,尝尝?我们海边人,最喜欢生吃,最是鲜美。”
龙天策看着生蚝鲜嫩的肉质,深吸一口气,学着老汉的样子,将生蚝凑近嘴边,轻轻一吸。那肉质滑嫩细腻,带着一股浓郁的大海的鲜味,没有丝毫腥味,反而有一种清甜,在口中化开,滋味妙不可言。
“好味道!”龙天策眼前一亮,“果然名不虚传!”
玉倾城胆子稍小,不敢生吃,老汉便在滩涂边升起篝火,将生蚝放在火上烤。不一会儿,生蚝壳便“啪”地一声张开,冒出白色的蒸汽,香气瞬间弥漫开来。
“可以吃了。”老汉用小刀将蚝肉与壳分开,递给玉倾城。
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