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这方舟书院里拢共五六个夫子,学生们在一日中会习四堂课业,每门课由不同的夫子传授,上午下午分别二节,这中间便会让学生休息一两刻钟头。
向苑东接过食盒,将菜往桌上铺开,不过多久,香味便散了出去,身旁的几个学生闻见了味,不由自主地围了过来:“斋长,你这是从哪买来的吃食,怎的闻起来这么香!”
见这几人似是十分嘴馋,向苑东便将碗碟向他们推了推,笑着邀请道道:“你们也饿了罢,不如一起……”
“这是他府上的厨子做的,闻起来香,吃起来臭。”程洲插话道。
围着的几个学生虽感觉这香味闻起来甚是美味,怎么也想不出能有如此香味的菜肴会难吃到哪去,但他们也不信程洲会骗人,一时失了兴致,摆摆手谢绝了向苑东的好意,回自己座上去了。
向苑东提手往嘴里塞了两块山药糕,低声向程洲道:“你骗他们做什么,这不是苏姑娘做的吗,而且苏姑娘做的菜什么时候难吃过了?”
“不错,那你就多吃些。”程洲话锋一转,问道,“我听闻京城里一位姓钱的巡抚要来乌庄?”
向苑东颔首道:“是,七日后就要到了。不过这事我昨日都才从父亲那里听说,你如何得知的?”
“碰巧得知的罢了。”
向苑东听程洲语气漠然,便以为他确实不过是凑巧听说,有些好奇罢了,便继续说道:“我爹与这钱巡抚在朝中见过几次,这回这巡抚来乌庄不过是途经一日罢了。不过因朝中为官的人应当都知晓我爹回乌庄休沐了,大概我爹还是得尽回地主之谊,请这巡抚吃餐饭。”
向苑东话声方止,程洲紧了紧搭在桌上的手,笑道:“向伯父请的这场宴席,可否方便让我参座?你知道的,我虽是京城来的,但父母早亡,家中又无甚为官的亲友,若能多见些大人,说不定能得人青眼,以后官路也会少坎坷一些。”
“当然可以!”向苑东一拍胸脯,“我爹素来喜爱你,况且还是他作东,多你一个也不过是多双筷子的事,我今日回去就和我爹说说。”
二人又闲聊了会,待许夫子走进学堂后,才散了开来。
七日后的午间,一抬富丽无比的银顶黑轿在八个官兵的随行下进了乌庄,不少百姓都撂了手中的活,拥至街旁欲观望观望这京城来的大官有多气派。
“让一让,让一让。”
苏宛扶着崔氏,正艰难地在人群中穿行。
今日她向书院告了假,陪同崔氏去城里给苏强抓药去了。从城里赶回来之后,苏宛见时候已到晌午,家中又还未准备饭菜,便向崔氏提议去玉京酒家吃。
崔氏和苏强以前开食肆的时候,自然是听过玉京酒家的,听说那虽然菜品三味俱全,口味极佳,可也要价极贵,去的不是些地方权贵,就是些富家公子小姐。
崔氏念及家中近来窘迫,苏宛虽挣了些钱,但哪经得住这样花,怎么也不愿去,直到苏宛好说歹说,说那掌柜是自己朋友,不用付钱,崔氏才半信半疑跟了去。
“小宛呐,怎么这街上的人如此多?”崔氏好奇地问道。
苏宛想起前几日似是听程洲和向苑东说过,大约就在这日会有一巡抚来乌庄,朝崔氏答道:“娘,我听书院的学生们说今日会有一大官来。左右也与我们无关,只管小心些赶路便是。”
“我们真要去那玉京酒家吃么?”崔氏还是有些担心,“你怎么会和那儿的掌柜是朋友,不是被人诓骗了罢?”
苏宛见已能看到玉京酒家的牌匾了,牵着崔氏加快了脚步:“娘,您就放心跟着我去罢,我可带了不少钱在身上,就算真要付钱,我也是不怕的。”
崔氏见苏宛执意要去,便只好作罢,跟着她一路进了玉京酒家。
到了玉京酒家,苏宛将骆闻赠与她的令牌掏出,给小二看了眼,小二立马毕恭毕敬地躬身将苏宛崔氏二人请上了顶楼的雅阁,崔氏在一旁看着,一脸吃惊。
与上回来时风景宜人的雅座不同,这雅阁的环境又别有一番风趣。大约是为了贴合京城菜系的招牌,连装修风格都是模仿京城建筑的,与淡雅幽静的江南亭阁不同,这京城的房屋讲究端庄内敛,倒与这玉京酒家的气派甚为相称。
将崔氏扶至位置坐下后,苏宛亦在她身旁落座,说道:“娘,这京城菜您和爹吃的少些,想吃什么点去就是。小二,把你们这的招牌菜一一报上来。”
“好嘞!”
崔氏以前没怎么吃过京城菜,小二嘴中蹦出的菜名她皆是没听说过,更不用说这些菜的滋味如何,便让苏宛将菜给点了。
崔氏胃口不大,偏爱清淡口味,苏宛即浅浅点了二荤二素,既能饱腹,又能给崔氏尝尝这京城名肴。
能来这酒家顶楼用膳的,都是些和自家掌柜交好的贵人,是以庖厨都会最先烹饪这些贵人点下的食单。没等多久,小二便一个个端着菜上来了。
“京城烤鸭,灌汤黄鱼,荷花燕菜,银耳素烩。四菜已齐,二位贵客请慢用。”小二待四样菜品都上完了,就躬身退步离了雅阁,掩上了房门。
自苏宛上回来玉京酒家,创新了烤鸭的吃法之后,骆闻便直接借鉴,改良了这道菜,果不其然,这烤鸭竟比以前热销了好几倍。
“这吃烤鸭的方法倒是新奇。”崔氏接过苏宛给她包好的烤鸭卷,尝了口后点头道,“油而不腻,口味饱满,甚好。”
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