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第一千六百四十一章 新的店员（第4页）

计乙哈哈笑了两声，道：“以往小袁主厨的厨艺是出了名的稳定，想要看见他失误不好吃的时候，的确难得。”

谭阔海点头，有计乙在，他也不敢发言。

周世杰会计乙会专门这样说很正常，就好似很多著名的书法家，他们的废稿，会很值钱，道理差不多。

“那我现在加真香水了。”袁州在四双眼神注视下，依旧在拿碗到跟前加入真香水，然后又递回去搅拌，这来回不到一分钟的过程，完成了调味。

因为筋道粉和调料包，早就不着痕迹的藏好了。

“请再尝一次。”袁州道。

钟丽丽第一个拿筷子，一尝味蕾一动，心中只有一个感想，这个区别也太大了。

这次入口，面食比上次好吃太多，在她看来，就像是一个是清醒时煮的，一个是喝醉了胡乱煮的。

计乙和周世杰在动筷子前互相交换了眼神，确定过眼神，都是没看出破绽的人。

“怎么样，有没有看出什么。”计乙询询问谭阔海。

“如果我没有学过藏团这门技术，完全看不出有什么问题。”谭阔海公正的道。

计乙和周世杰开始吃，由于有对比，感觉味道要好很多。

一小碗面没多少，所以不一会就见底了。

“没想到小袁主厨真的还原了这一门手艺。”计乙道。

周世杰道：“是啊。”

谭阔海作为面食世家，也是赞同袁州这个还原方法的，只不过可复制性稍微差了一点，因为绝大多数厨师，都没有这种手速。

“相信周叔你们也看出来了，第一种是藏料的技巧。”袁州道：“下面我演示第二种方法。”

”小袁主厨，你觉得是第二种方法更好，还是第一种好。”计乙突然问。

“第二种。”袁州思索了片刻，就坚定的回答。

“哦？”计乙原本以为第二种是附带的，没想到第一种才是附带的。

谭阔海作为面食世家传人，是真的绞尽脑汁想了，反正想不到比“藏料”更好的办法，但他也知道到袁州这个身份了，不可能无的放矢，所以只能保持疑问的态度。

“那我们很期待第二种。”周世杰道。

“好的。”袁州点头应道。

说完，袁州转身继续揉面，这次揉面比起上次有区别，袁州要将其揉得更筋道一些，连钟丽丽就看出来了。

因为要制作菌汤，所以相比首次稍微繁琐一些，但轻车熟路的袁州也慢不到哪去。

十几分钟后，第二波面就好了。

“还是和刚才一样，先尝尝不加真香水的面，然后这次尝完后，周叔你们自己倒真香水，搅拌。”

说着袁州把装好冰凉菌汤的三个小瓶子放在四人面前。

周世杰、计乙、谭阔海、钟丽丽四人都有个共同的举动，拿着装着菌汤的玻璃瓶看了看。

自己加，也就是说和手法无关了，那么这一瓶东西，就太让人好奇了。

……