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第三十六章 炒甲兽（第1页）

第三十六章：炒甲兽

回到山洞的时候，天色已经快暗了。谷呦呦小心翼翼的把太阳花放到了山洞的一角，就这会儿功夫，隋野已经把火点上了。

看隋野要料理甲兽，谷呦呦连忙阻止，让隋野把甲兽清洗干净，她自己则去烧热水。

沸石做的锅热得很快，不一会儿水就开了。谷呦呦就把甲兽都用水烫了烫，因为这个锅对于甲兽来说，也不算大。

锅的容量虽然够，但是形状不规则。

谷呦呦用开水烫过甲兽之后，把它们甲壳上的一层软膜褪了下来，之后，指挥着隋野把甲兽的壳取出来，再把它的内脏取出去。

然后把头和脖子都去了，谷呦呦也懒得料理甲兽的脖颈，因为里头有食管。顺势让隋野把甲兽的油脂都去干净，不然可能会很腥。

隋野的动作又快又麻利，谷呦呦在一旁把取出来的姜洗干净，又洗了两个地椒。

这个地椒确实是辣的，相当于现代的小米辣，闻到这个味道，无辣不欢的谷呦呦嘴里就分泌出了口水。

再取出一些黄果，黄果这个东西壳变得更加硬，里头的果肉还是很好的，很适合用来长期储存作为调味料。

谷呦呦让隋野把两只甲兽切块，它们大大的甲壳也留了下来，用最大的甲壳盛了两只甲兽的肉，然后放了姜片和黄果腌制准备好。

小个的甲壳谷呦呦感觉可以用来盛菜，坚决不浪费！

金黄色的油脂在黑色的锅里化开，逐渐变烫。谷呦呦把姜片放进去，发出呲啦一声，之后，谷呦呦就把两只中等甲兽的肉放进去。

在不断的翻炒下，甲兽的肉被炒得泛黄，边缘有些焦黄，闻起来非常的香，纯粹的肉香香得人直迷糊。

隋野一般都只吃甲兽的四肢的肉，其余的部分在饿极了的时候，都感觉有点腥。但是四肢的肉确实是很香，吃起来的感觉和别的肉不太一样。

谷呦呦发现兽世的甲兽和现代的甲鱼还是有区别的，不说那个巨大的个头，就说它的肉质似乎也更嫩，连肉也很多。

撒完盐后，谷呦呦就把甲兽盛出来了，然后就盛到甲兽的大壳里。

“隋野，你先吃着。”

隋野虽然确实是饿，但是，他看谷呦呦热得发丝黏在白嫩的面颊上，面上泛粉的模样，有些说不出的心疼。

他会认真的学，下次呦呦就不会那么辛苦了。他越发认真的看，动也不动炒出来的菜。相比于香味扑鼻的菜肴，他更喜欢他的珍宝。

谷呦呦见隋野不动，也没在劝了。其实她知道隋野是不会碰的，但她心疼隋野今天的辛苦，就想让他先吃一点垫一垫。

谷呦呦又往锅里加了油，她这次的步骤和上次差不多，但是肉比较少，因为她想炒个辣口的，怕隋野吃不惯。

谷呦呦把地椒放进去的那一秒，辛辣的味道一下就出来了，谷呦呦首当其中，忍不住咳嗽了起来。

隋野也被呛得咳嗽起来，眼泪都快下来了。

“呦呦，这是什么？好难受。”

“这是辣，这个感觉是辣。”

“这能吃吗？”隋野看着锅里的红色地椒，心里有些忐忑。

“能的，辣的东西很好吃的。”谷呦呦一边说一边翻炒，之后又加了好一些黄果。

她今儿做了个酸辣口的重口味爆炒甲兽，可惜了没有米饭，不然得多下饭。

隋野看着谷呦呦把肉盛出来，里头红红黄黄的，煞是好看，多加了一味地椒，味道和刚才那个完全不一样。

谷呦呦把锅指挥着隋野洗了洗，之后让隋野把锅里盛上水，放入了甲兽肉，以及姜片，以及半个小黄果。

然后盖了个大小差不多的甲兽壳，还别说，这个甲兽壳确实可以做锅盖，还挺合适。

谷呦呦让隋野在闲时给这个锅盖加个提的木头把手，这个木头把手的做法就是给甲壳取个洞，然后用木头堵上，木头留尾，就算是个把手了。

一边炖着甲兽，谷呦呦一边招呼着隋野吃饭。