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很快,让小蝶便把那一朵萝卜花雕好了。
薄而细软的花瓣,灵动的造型,让那朵花看起来活灵活现,雕好之后,让小蝶把那朵萝卜花小心翼翼的放在山药木耳的盘子里,在边上摆好。
闻到砂锅里传来的香味,阮小蝶估摸着,佛跳墙应该也差不多熬好了,不过还是得揭开盖子看一下。拿着布巾小心翼翼的打开砂锅的盖子,一阵非常鲜美的香气传出来,惹得阮小蝶身边的几个厨子纷纷看了过来,眼神中带着惊讶。
阮小蝶没管这几个人奇怪的目光,把盖子揭开后小心翼翼的盛一小碗出来,自己拿起勺子尝了一下,非常浓厚绵密的口感,厚重却又不油腻,阮小蝶眼睛一亮,知道着自己的汤是好了。
早先在准备的时候,阮小蝶准备了5个小南瓜,一一切开,把它的芯儿掏掉。然后把已经熬好的佛跳墙盛到南瓜盅里面盖上南瓜原来的盖子,然后放在盘子里,继续上锅蒸。
蒸了大概半炷香的时间,阮小蝶小心翼翼的把几个南瓜摆在洁白的大盘子里,这样一道佛跳墙就完成了。
忙好后,全场大部分的厨子都忙好了,看了一眼前面的时间,还剩差不多半炷香的功夫,阮小蝶并不着急,先是把盖子盖好,然后就在一边开始观察起其他的选手来。
不过有一个人在现场居然做了酱肘子,阮小蝶有些惊讶,这个人看起来其貌不扬,但是那道酱肘子看起来却馨香可口。
逐个观察过来,阮小蝶觉得自己的胜算似乎也并不是那么大。不禁有些担心起来。
时间过得很快,阮小蝶这边还在担心。
那边主办方已经敲锣,只听见云天在台上说道:“比赛时间已到,请各位停手,接下来请我们的工作人员把各位的菜,逐个端上来,我们的评审会按照序号来进行评价。”
正说着,10来个工作人员首先把1-10号拿到了评审桌上。或许这1-10号做得并不怎么样,几个评审纷纷摇头,阮小蝶看了一下台下的1-10号选手,个个都是垂头丧气的离开了比赛现场。
别看人不少,可评审还是很快的,不到一炷香就已经快到阮小蝶那一组了。阮小蝶有些紧张,双手绞紧自己的衣角,看着工作人员把自己和其他9个人的菜一同端了上去,静静的站在评审台下等着评委们来点评。
吃前几个人的菜的时候,几个评审并没有其他反应,看起来倒是很平静,在尝到阮小蝶的南瓜盅佛跳墙时,明显感觉到几个评审的表情有了变化。阮小蝶这边低着头正紧张着呢,就听到台上传来一阵哗然的声音。
之后,听见宫柔开始讲话:“58号选手,能给我们解释一下你这个菜吗?”阮小蝶一开始还没有反应过来,只是听到全场哗然的声音,条件反射的抬起头看了一眼,这才看到宫柔正对着她微笑,又重复了一遍。
“58号选手,能给我们讲讲你这个菜是怎么做的吗?”
这才反应过来,这是在叫自己呢。
阮小蝶慌慌张张的道:“这道菜叫佛跳墙,他用很多种食材熬成的一碗汤,本身它的味道就已经非常鲜美了。我用了山药,木耳,大虾,排骨等等食材,但是防止评审们觉得腻,最后我还是把它承载了南瓜盅里蒸了一下,这样南瓜清甜的香气就会渗入到这个佛跳墙的汤里面,你们尝起来就不会觉得那么腻了。”
几个评审闻言,纷纷点头,看了看对方,有一个评审出来说:“不错,这位选手,你的这道菜做的非常好,虽然用了相当多的。荤腥之物,但最后这个容器南瓜,使得它整体的味道变得清新自然起来,很不错。”
听见他们夸赞阮小蝶高兴的笑了,见评委又开始品尝下一道菜便退到一边。这次厨艺大赛一共有100个人参赛。没过多久,几位评审就已经把所有人的菜都尝试了一下。
然后云天,在评审台上开口说道:“各位选手,我们的评审需要再商量一下,前三名究竟是哪些选手因此还请各位再耐心等待。”
闻言台下的一些选手,便回到自己的席台上开始,收拾一下自己的东西,阮小蝶也回到自己的桌上,把剩下的一些食材都收了起来,毕竟佛跳墙的食材还是很贵的,能带回去在她的小酒馆里多做一份菜也是很好的,等阮小蝶把所有的东西收好,把桌台也擦干净之后。
便又听到云天在讲话。
“各位选手,我们的评审已经结果已经出来了。请各位都到前面来!”
于是大家都纷纷走到前面,阮小蝶因为人小,于是默默的站在后面,也不想挤到前面去了。之后宫柔站到前面开始宣布结果。
“我宣布,获得本次厨艺大赛第3名的是,22号选手,恭喜你!“
只见一个矮小的男人从人群中走出来,脸上洋溢着高兴之情,还一边对着台上作为评审鞠躬,明天把一边作为他礼物的20两银子递给他,对他笑道:“恭喜你。”
“好,接下来我们宣布第2名,宫柔看着第3名,拿到奖励后便开口说道,第2名,就是咱们的88号选手。恭喜她!”
话音刚落,便见一个胖胖的女孩,高兴的从人群中钻了出来,身上还贴着88号的标签,云天把50两银子递给她:“恭喜你姑娘!”
那小姑娘,非常谦虚,连连鞠躬。
“好,接下来我们来宣布第1名,我要说一下,这第1名,是我们5位评委一致评审通过的,认为他做的菜非常的有特色,不仅有特色,还非常的好吃,是我们5个评审公认的第一,他就是58号选手,恭喜你!”
看着台上笑得开心的宫柔,阮小蝶有些茫然,愣愣的走到前面,跟宫柔拥抱了一下,只听见她在耳边说:“恭喜你啊,小蝶,你拿到了第一,我就知道你肯定能行的。”
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