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“去这里?好!”程远点点头,和蕾雅一起大步走向了东北菜餐厅。
没想到,这姑娘居然对东北菜这么感兴趣。
这时候,直播间也议论开了。
“远哥,你怎么不带蕾雅去吃西餐呢?”
“前面的,你这不是废话吗?你出国旅游,肯定也想吃点当地美食啊,埃菲尔铁塔下面让你吃油条豆浆小笼包,你肯定也不乐意!”
“不过东北菜,总觉得比较土。”
“我说你没事吧?东北菜怎么就土了?”
“和旁边的西餐厅比起来,这间东北餐厅有种格格不入的感觉。”
“土还是不土,都是某些人定义的。凭什么吃大蒜就是土,喝咖啡就是时尚?”
“就是嘛,谁规定的,东北就只能土?”
……
眼看直播间越吵越厉害,程远觉得有必要说点什么了。
不过就在这时,蕾雅突然指着直播间的弹幕问道:“程,什么是‘土’?”
“呃,”程远顿了一下,说道:“土,你可以理解成时尚的反义词。”
“不时尚,就是土?”蕾雅皱着眉头,“可是我觉得,这间餐厅很时尚啊!这是一种乡土和现代的融合。”
来自“时尚之都”人士的评价,让直播间的很多人瞬间闭了嘴。
接着,蕾雅从东北餐厅的配色到各种装饰元素,用她独特的视角全部点评了一遍。
如果光听她说,很容易让人误会,觉得她说的不是现在这个东北餐厅,而是巴黎的某个高档饭店。
距离产生美,距离一拉开,美就来了。
不过很多时候,定义权真的很重要。
什么是美,什么是丑,什么是土,什么是时尚,有时候全看定义权掌握在谁的手里。
当然,关于这个问题,直播间一直在争论,直到几个硬菜端上桌。
民以食为天,菜一端上来,其他问题就要先放一放了。
直播间里也画风陡变,顿时充满了食物的气息。
“哇,小鸡炖蘑菇,这是我知道的第一个东北菜!”
“这是东北的酸菜吗?跟四川酸菜看着不太一样~”
“那区别可大了!东北酸菜是大白菜腌出来的,四川酸菜是青菜腌出来的。”
“四川酸菜可以当下饭菜直接吃,东北酸菜不经过烹饪可不能直接吃,两者的味道也差别大了!”
“前面的,不管你信不信,我还真见过生吃东北酸菜的[狗头]”
“说一下,青菜在东北可以泛指一切绿叶菜~”
“其实东北菜中的吉菜里面,有很多经典食材,比如雪蛤之类的山珍,现在都成了保护动物,不能吃了。”
“各位,汤里那是人参吗?”
“对,人参,长白山地区就产这个。”
“确定不是萝卜?人参我记得是名贵药材,怎么直接当菜吃了?”
“人参也分很多种啊,有在地里人工种植的,就是园参,药用价值没那么高,当菜吃的都是这种,真正药用的是林下参和野山参。”
“林下参是什么?”
“林下参也是人工种植的人参,只不过是把种子撒在野地里,不做人工干预,让它自然生长,成熟之后就长成了林下参~”
“现在很多所谓的野山参,都是林下参冒充的!”
“对呀,从明清到现在,挖了几百年了,野山参早都挖得差不多了!”
……
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