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第65章 美味的辣炒田螺(第2页)

秦秦浅坐下准备吃饭,桌子上桌上的晚饭不算丰盛,却也是村子里很多其他居民达不到的水平。

尽管刚才秦母嘴里说着不愿意,桌子上到底还是出现了一小壶米酒。

秦浅忍不住看了娘一眼,心里暗暗感叹,哎,你就宠他吧!

秦父兴奋地搓了搓手,脸上的笑容藏不住。

有些感激地看了看老婆,嘿嘿笑着伸过筷子夹了一个螺蛳放进嘴里。

瞬间,那种甜辣辛香的口感在嘴巴里直接炸开!

好特别的味道!

秦父尝了一口瞬间爱上,口水疯狂分泌,忍不住去嗦螺壳上那香辣的滋味!

“斯哈……”先是辣,随后是咸甜,然后才是一股混合着田螺汁水的鲜味。

竟然半点也吃不出田螺的土腥味!

真是绝了。

秦浅递给亲爹一根细细的竹牙签,示意他用牙签来吃螺肉。

秦父看着女儿的操作有样学样,果然挑出了完整的螺肉,放进嘴巴里咀嚼。

螺肉劲道弹牙,料汁味道浓郁,别提多爽口了。

先嗦螺壳,再吃螺肉。

嗦几颗螺肉,滋溜一口酒。

这滋味,绝了!

这才叫下酒菜,秦父感慨自己以前过的都是什么苦日子啊?

酱油腌的野草根,去死吧。

秦浅教给俩娃娃吃螺,一边跟父母说:“刚炒出来的螺蛳其实在味道上还是差了点,如果能浸泡一晚,第二天就会更好吃更入味。”

秦父吃得美滋滋:“我看现在就很好吃了,放不到明早上。”

秦母也点头:“我看这个就不错,拿去卖钱又新奇,成本也低。

不过我倒是觉得有点辣了,没吃过辣的人未必受得了。”

秦浅也点头:“我可以修改一下配方,更甜或者酸一点也好。”

秦母摆了摆手,说:“我的意思是,用这个田螺的辣味再搭配上一样小食,用来解辣。

这样岂不是又可以多一样菜品可以售卖?”

秦浅听得瞬间豁然开朗!要不说姜还是老的辣。

果然秦母一开口,格局立刻就不一样了!

秦浅想了想,说:“那我们就做最传统的盐水毛豆和盐水花生好了。”

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