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切好的紫罗果被李恒一股脑倒入锅中,加入适量清水。
盖上锅盖,用小火将其焖成软烂状态。
然后将焖好的紫罗果丝盛出放凉,用纱布包裹严实,通过不断的挤压,将水和糖分的混合溶液榨取出来。
“李恒哥哥,咱们这样做,真的能弄出糖来吗?”
鹿小小和小赤倒是玩的很开心,却不怎么看好李恒,感觉不会成功。
“应该可以吧,毕竟我以前也没尝试过呢。”
李恒没有打包票,上一世,他倒是在化学课上动手做过糖水结晶实验。
就是先将白糖溶解在水中得到糖水,然后再通过一些操作又从糖水中重新得到白糖的操作。
毕竟都是十几年前的事情了,李恒也只能记得一些大概。
压榨干净的残渣被李恒无情的抛弃了,留下来的紫罗果汁水则是被他重新倒回了锅中。
先用大火将汁水煮沸,再用小火慢熬。
锅中的水分随着高温不断的蒸发了出去,汁水最终被熬成了浅黄色的,有些粘稠的糖浆。
看上去有些像蜂蜜糖浆。
“咕嘟!咕嘟!”
两道吞咽口水的声音从一旁传出,很明显是这浓郁的香味儿,又勾起了两小只肚里的馋虫。
李恒一抬头果然看到了两小只,正直勾勾的盯着锅中的糖浆。
本来之前的五香粉蒸肉就没有喂饱两小只,这下好了,又让她们闻到了这么香的东西,哪里还走得动道啊。
“李恒哥哥。。。”
“得,知道你俩想说啥。”
有句话怎么说来着,在一起的时间久了,两小只一撅屁股,他就知道对方要。。。。。。
算了,现在这个场合,这么形容多少有些不合适了。
李恒甩了下头,将这个奇怪的想法抛之脑后,一伸手拿出两个小碗。
给两小只一人盛了半碗糖浆。
“李恒哥哥别这么小气嘛,给我们满上啊!”
“嗯嗯,满上,满上!”
两小只抱着拳头,充满希冀地对李恒道。
“这小半碗糖浆就相当于好几个紫罗果的量了,咋滴你俩还打算当饭吃啊。”
李恒果断拒绝了她们的请求,糖吃多了对身体可不是什么好事。
“还有,别这么干吃糖浆,你们可以试试用馒头蘸着吃。”
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