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沈雪宁回答:“把大师傅招聘到就可以开始生产了。”
大师傅就是生产线上主要负责人或者说生产者。
张国才点点头:“沈总,我继续去打扫了。”
“嗯。”沈雪宁点了点头,继续清点库房里的东西……
过了半个多小时,一位五十多岁的挺讲究的一个男人来到了工厂:“我看你们这里在招聘,现在还招人吗?”
工人立马把人带去见沈雪宁。
沈雪宁让人进办公室谈:“先生,请坐。”她还去泡了两杯茶过来。
钟成林坐到了椅子上,看他的样子和穿着,是一个挺讲究的人:“我叫钟成林,住在附近,今年五十二岁,会做很多糕点……”
沈雪宁听了钟成林的自我介绍,还挺满意的,不过有一个问题:“先生,你这样的师傅应该挺受欢迎的,怎么会出来找工作?”
钟成林无奈地开口:“年纪大了,工厂裁员,我很不幸,在裁员的名单里。”
沈雪宁觉得不对劲:“不应该啊,你这样有手艺的师傅,就算裁员也裁不到你的身上。”
“我需要给别人腾位置……”钟成林的意思很明显了。
沈雪宁这下明白了:“老师傅,我这边只做蛋黄酥,你会做蛋黄酥吗?”
钟成林出人意料地道:“我不仅会,我还负责一个生产线的生产,其中负责过一年生产蛋黄酥。”
沈雪宁更满意了:“那能麻烦你做一些蛋黄酥给我看看吗?”
钟成林应得非常干脆:“当然可以,只是制作蛋黄酥需要很多东西,现在工厂里还做不了……”
沈雪宁道:“一会儿你跟我回家去做,要是做得好,那你就是我工厂的大师傅。”
钟成林喜笑颜开:“好,我做出来的蛋黄酥保证不会让你失望。”
……
沈雪宁带着钟成林回了家,之前她在家里做了蛋黄酥,现在家里什么东西都有,可以把蛋黄酥做出来。
钟成林拿到原材料之后,立马开始准备起来。
沈雪宁在一旁看老师傅做蛋黄酥。
蛋黄酥有很多种做法,她之前做的蛋黄酥只是其中一种,看着看着,她看出来老师傅做的蛋黄酥步骤有些不同,不过有殊途同归之感。
沈雪宁问:“老师傅,你一直从事做糕点这一行吗?”
钟成林有些伤感地回答:“是啊,我从学徒开始就做的这一行,只是日新月异,我也被淘汰了。”
沈雪宁安慰道:“把你淘汰了是他们的损失。”
钟成林有被安慰道:“现在不管哪里都需要讲究关系和人脉,我太普通了,不怪其他人。”
沈雪宁道:“在我这里不存在这些,只要技术好,可以一直干下去。”
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