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第163章 第四代配方（第2页）

“哥”

中午，小梅回来吃饭，直接来到了小吃部。

反正小吃部已经由杜少杰总体承包，不想回家做饭的时候，就在这里吃。也不用掏现钱，直接记账，回头从他的承包收益里扣除。

“小雅，今儿想吃什么？”

“我想吃【椒麻鸡】”

“好，你在外面等着，我去打饭。”

杜少杰随即让人撕了半只鸡，拿了两个花卷、两碗鸡汤，端了出去。

兄妹俩坐下来开始吃午饭，小雅只吃了一口，眼睛就亮了：“哥，今天的【椒麻鸡】好吃呢，不会是你的手艺吧？”

“你还真是个小吃货！没错，今儿我亲自下厨做了几只【椒麻鸡】。连这你都能吃出来，我算是服气了。”

杜少杰不由得感叹，家里人包括王玉秀和小梅，还就小雅有当厨师的天分。

只不过，他这个妹妹还是妥妥的学霸，未来注定是要上大学的，她的天分只能浪费掉喽。

吃完饭，小雅回家去午休。她今年要中考，学习任务很重，中午睡一会下午上课才有精神。

下午临下班前。

董云显又跑过来找他，一见面就连连作揖。

“杜师傅，杜经理，帮帮忙啊，晚上有10桌酒席，客人的身份不一般，还得你我、钟师傅一起出手才行。”

他是来求援的，想让杜少姐帮忙做三桌酒席。

这种酒席和婚宴还不一样，一个人做10桌可忙不过来，毕竟晚上还在正常营业。

“行，你先忙，我马上过去。”

杜少杰没有推辞，别看他早已是“万元户”，但从未丢下手艺。再一个和董云显和钟福祥的关系都不错，这点面子还是要给。

过了十来分钟，他就出现在了中餐厅的后厨。

“杜经理，这是今晚酒席的菜单，你先看看。”

董云显随即把菜单递给了杜少杰，杜少杰细细的看了一遍。

菜单里大部分都是常见的菜品，只有一道【龙井虾仁】不太常见，不知为何会出现在单子上。

“董师傅，我记得中餐厅没这道菜吧？”

“这是客人的要求，人家预订的时候特意让我们加上这道菜。食材你不用担心，我们已经准备妥当，有把握做好吗？”

董云显和钟福祥都不太擅长这道菜，但也会做，倒不至于翻车。

此时，他满怀期待的看着杜少杰，希望对方能给自己一个惊喜。

杜少杰和这道菜的“恩怨”可是由来已久，曾经在模拟大赛时候就吃它的过亏。不过后来他专门进行过大量的模拟训练，在现实里也做过，有把握做到“上下”的综合评价层次。

“没问题，我还是比较擅长做这道菜的。”

【龙井虾仁】的口味偏清淡，要将茶香和虾仁的鲜味完美的融合，看似简单，做起来却不容易。

杜少杰也不藏着掖着，当即表态，自己能做好。

董云显很高兴，就连站在一旁不说话的钟福祥都露出了一丝笑容。

晚上，这道【龙井虾仁】就让杜少杰一个人包圆了，前后做了10份，每一份都保持了相当高的水准。

“小杜，你的天分很高，现在的技艺水平已经不比我和老董差，甚至还有过之。唉，你干嘛去承包小吃部，安安心心的做个大厨不好吗？”

钟福祥很难得的多说了一句，看似是在抱怨，其实是希望杜少杰不要浪费自己的天分。

杜少杰不好回答这话，无奈的笑了笑，便继续忙活。