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第201章 他应该会感兴趣的（第2页）

半年前酿的酱油现在也差不多到时候可以弄出来用了，回去之后把酱油弄出来试试味道，如果味道还行，就可以把店里面原本就要放酱油的菜加上酱油，让菜变得更完整。

没怎么走心地安慰了李银川两句，他们就回酒楼把健脾益气糕的方子给了王才。

“以后每天做上一份送去郑县令府上交给郑公子”，沈星落嘱咐王叔把这件事情交代下去。

虽然他们来捡漏也没捡到多少，但郑子言告诉他们这个消息的情义他们还是得记下。

健脾益气糕才多少钱。

做的第一缸酱油只是李牧川用来试试水的，只有一缸，让他们自己的这三家铺子用上半年还是足够的，若是想要卖出去的话，产量还得加大。

发酵好的酱油用小竹篓过滤，舀出里面的液体，再用棉布过滤一遍之后，把全部过滤好的酱油倒进锅里煮酱，撇去上面的浮沫之后装坛密封保存就好。

李牧川最开始用的缸是用来储水的大缸，最后发酵出来的酱油装了足足三个大泡菜坛子。

酒楼许多菜都用不上酱油，需要的量不大。

面店和快餐店也不是所有的菜都要放酱油，但是和酒楼比起来用量还是大了不少。

沈星落只装了一小罐准备带进去酒楼，剩下的三大坛全部留给面店和快餐店。

现在码头上就有一些小摊贩摆摊卖一些平常吃食，菜色没有快餐店那边丰富，但是价格便宜，一些想省钱不追求味道的客人就会去他们那里买。

不过大多数人还是愿意多花一两个铜板去快餐店用饭，最起码能有个坐的地方，而且味道也好一些。

以后菜里加了这独一份的酱油，好多菜的味道也能更加丰富，看起来也会更有食欲。

“下次刘老板再过来，你给他尝尝这酱油，看他感不感兴趣”，沈星落说。

刘老板是一个主做食材生意的商人，他的商队规模不大，但是为了保证食材的新鲜，来往各地的次数会比较频繁。

他一开始是奔着李金川的油豆腐来的，后来李金川留他在家里吃过一次饭，尝到了加过十三香的烧饼和加了五香粉的炒肉。

后来就开始连带着香料也一起加入了他的购买清单里。

甜面酱他也尝过，但是因为寒瓜价格高，沈星落做一坛子甜面酱的成本就很高了，买的价格也就比较高。

而且甜面酱不是什么菜都适合放，刘老板后面就打消了这个念头。

沈星落还是送给了一些给他，让他沾菜吃。

这些商人在船上一般吃得都比较寡淡，他跟着沈星落学会了蘸酱菜之后就爱上了那种吃法。

方便简单味道还好，用一张大菜叶子裹上各种蔬菜和米饭，加上一点甜面酱就是顶顶美味的一餐。

他没怎么往出卖，反倒是自己买了不少囤了起来。

“酱油的用途倒是比甜面酱多一点，他应该会感兴趣的”，李牧川说。

酱油的材料成本不高，就是时间成本投入过大，要是想卖酱油的话，最快都要等到半年后了。

好在酱油很能放。

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