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39 第 39 章（第2页）

刘秀珍看见又想生气，可是看了看案板上的肉，随即就明白过来：“是不是钱不够用，你就把头发剪掉卖了。”

苏雅抱住刘秀珍的手臂，左右摇晃了两下，撒娇道：“妈，没事的，过不了两月就长长了。”

刘秀珍狠狠地一点她的额头道：“你好歹和我商量一下，一声不说就敢擅自去县城。”

“我怕说了，你就不让我去了。”

苏雅和母亲撒娇，苏娥就趁机抓紧时间吃肉，那卤肉实在是太香了，她吃的浑然忘我，根本就没时间去插嘴了。

苏娥没有说话打扰，但外面的人却有人忍不住了出声叫喊，打断了母女两人的谈话。

卤肉的香味浓郁，这样随风飘荡出去，让人闻了，馋虫都被勾出来了。很多人循着味道找了过来，门口的人围的越来越多，只是都不好意思进去。

曹玲的前车之鉴还摆在哪里，何况听见刘秀珍在训斥孩子，他们也不好开口询问，想要散去却又舍不得。

正在犹豫间，却见苏雅端了一碗肉出来，她笑吟吟的端着碗，走到自家的大门口，微笑道：“各位大叔大伯，这是我做的卤肉，大家伙尝尝。”说着，就把碗往前送了些。

卤肉的香味已经让人垂涎三尺了，肉的颜色还这么鲜亮，看起来更加勾起人的食欲。当先的那人要去拿，苏雅却又开口嘱咐了一句：“一人只能拿一块哦。”

虽然那肉看着实在诱人，但在缺吃少穿的年代，没几家平时能吃得起肉的，何况是刘秀珍家这么穷苦的困难户。

能把自家做的东西拿出来请大家吃，已经是很大方，大家怎么好意思多拿。虽然看着实在眼馋，但大家都很规矩，都只拿一块。

吃完他们就后悔了，若的没吃，只是闻了闻味道，还能忍住，可是一吃到嘴里，香的简直想让人把舌头也吞下去。

大家都意犹未尽的看着苏雅，苏雅也不负众望的开口笑道：“各位叔叔婶婶，你们也知道我们家的情况，实在是家里没粮食吃了。这些肉也很贵，我不能白白的送给你们不是，这样吧，你们要是还想吃，就用粮食来换。三斤麦子，或者五斤玉米换一斤肉，我做的不多，想要的赶紧行动。”说完，就回去了。

卤肉实在是太香，闻着就让人流口水，那些吃进嘴里的更加心痒痒。但是肉的价格太贵，尽管苏雅开出的价格不高，但那么多的粮食才能换一斤肉，有些也心疼，不舍得买。

但有的家里人口多，劳力多地里收成好的，实在想吃，就忍痛回去挖了粮食过来换。苏雅就指挥着刘秀珍和苏娥把肉包在胡叶里，称好了就和拿粮食过来的换，不一会就换了小几十斤玉米。

虽然母亲答应了，但苏娥却很了解她，只挖了小半瓢玉米面，白面挖的就更少了。

被王秀珍奚落，刘秀珍脸上有些挂不住，但也舍不得再挖面了，正气鼓鼓的不知该怎么回嘴。

苏雅却笑着说道：“这些已经很多了，一会我蒸成玉米面发糕，咱们一家都吃不完。”

“就这么点面，你骗谁啊，就别护着你妈，来糊弄我了。”

苏雅笑呵呵的道：“王婶瞧好吧，一会来我们家吃饭啊。”

虽然苏雅给自己挣回了面子，但让王桂枝过来吃饭，她却有些不情愿，暗中去拉苏雅的衣襟。

王桂枝看见了，故意嘻嘻的笑道：“好，那我就看小雅的本事了。”

刘秀珍还担心苏雅是吹牛，苏雅却是毫不在乎，把窝窝递给她，刘秀珍避开了：“你自己吃。”怕苏雅拒绝，又接道：“我才不吃她家的东西。”

苏娥却是毫不嫌弃的抢走了一个：“妈不吃我吃。”

窝窝头是玉米面做的，里面只掺了一点白面，吃起来拉嗓子，但苏娥也稀罕的什么似的。苏雅却没有吃，把窝窝头收了起来，等弟弟苏浩回来，塞给了他。

苏浩今年十五了，因为营养跟不上，个子显得有些矮，但很是懂事：“三姐，你生病了，这窝窝头还是留着你吃吧。”

前世，苏雅是孤儿，从来没有人这么疼她，惦记着她。苏雅的眼眶一热，把窝窝头塞进他手里道：“王婶给了两个，我刚吃了一个，这是你的。”

“那咱妈和二姐……”

不等苏浩说完，苏雅就截口道：“他们都已经吃过了，这个是给你留的，你赶紧吃吧。”

苏浩十五岁，半大小子正是能吃的时候，只是家里穷，饭都吃不饱，哪里能吃上馒头，就是窝窝头也少见。听姐姐和母亲都吃了，他才接过来，但还是很珍惜的小口吃着，生怕一下子就吃完了，惹得苏雅心酸，揉着他的头道：“你先去歇着，一会姐给你做好吃的。”

苏雅把玉米面用热水烫了，和白面拌在一起，绞成稠一些的面糊。那时候没有发酵粉，都是上次蒸馒头的时候剩下的老酵子放着，下次接着用。

苏雅把老酵子用水化开了，放入面糊里，地锅水烧热了，用箅子隔开，把发面盆放在上面热着。锅盖也不盖严，虚掩着，没多长时间就发好了，比刚搅拌的时候涨了二倍多。

面虽然少，但加了水搅成面糊，却很多，现在发开了，足足有多半盆子。开始放面的时候，只勉强盖着盆底，现在发开了却这么多，苏娥也很惊奇，就在一边帮忙。

苏家别的稀缺，红枣却很多，家里门前的两棵枣树，每年都结很多红枣，吃不完便晒干了。新年蒸馒头的时候用，有时候来客人了，抓两把闲磕牙，也很体面。

因此苏雅也不吝啬，放了十几颗红枣，用刀把红枣切开，剥出枣核，把红枣一分两半，放在发面的上面。等面开发完全就开始蒸，蒸好的时候，又在锅里闷了几分钟才开锅，满满的一盆子。