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第796章 赖家的家宴（第1页）

老爷子惋惜的摇摇头说道：“本来我还想着卖一卖自己的老脸，让你看在我的面子上不和那家人计较。能当个正常亲戚样，走动走动。可是那家子，不理解我老头子的苦心。算了，随他们去吧。”说完，老爷子也没有继续多话。而是带着众人，坐上了餐厅里的大圆桌。只是李舜看老爷子的背影，有那么一点的萧索。只是，自己也不敢随便答应什么。要知道去年在陈家的时候，赖云霞可是当众宣布：要和大哥家，断绝一切关系的。因此这个事，自己万万不能掺和进来。更不可能，直接拂了自己丈母娘的面子。台上已经满满摆放了，一桌子的各种菜肴。自然和很多海边城市样，这里的菜也是以海鲜为主。见大家都坐定了，老爷子也就开始询问李舜喝点什么酒。李舜也不知道台南都流行什么酒，于是也就向老爷子询问了起来。一说到这个问题，老爷子立即就精神起来了。毫不犹疑的说道：“在台南，最有名的酒就是军窖酒了。这个酒，可追溯到明朝时期。延平郡王郑成功率军入台，驱逐荷人，收复了台岛，并在学甲置兵囤田。福建漳泉两地百姓，也跟随郑成功一起进入台岛。百姓和军队在农暇之余，以当地盛产的高粱米蒸馏高粱酒，被喻为“军窖酒”，也叫学甲高粱。舜舜你要想喝，我就去家里地窖里拿。这些酒虽然没有什么牌子，但可都是地地道道的粮食酿酒。”李舜记忆里，只记得台岛金门的高粱酒，至于这个学甲高粱，还是第一次听说。不由的，也起了一丝的好奇之心。也想尝一尝台岛的高粱酒，到底是个什么滋味。既然老爷子问起了，李舜自然豪爽的说道：“行，外公推荐的肯定是好东西，那就尝尝吧。只是我不太会喝酒，所以一会我就小尝一杯就行了。”“行，那就这样。”赖炳德也是豪爽的性格。一听李舜都这么说了，也就起身从地窖里抱来一坛子的窖藏酒。撬开坛子上的密封，也就给众人们都倒了一小杯高粱酒。老爷子一边替李舜倒酒，一边关照起他来：“舜舜，你年纪轻，喝酒要当心。这个高粱酒度数有点高，差不多有58度。你要是喝不惯，就不要继续喝了。身体要紧。”等老爷子把大家杯子里的酒都倒满后，他站起身来，脸上洋溢着慈祥的笑容，洪钟般的声音响起：“好啦，大家都把酒倒满了，可以开动啦！”说罢，老爷子带头举起酒杯，众人也纷纷效仿，一时间杯觥交错，欢声笑语弥漫整个房间。随着老爷子这一声令下，大家纷纷拿起筷子，开始品尝桌上丰盛的菜肴。李舜也夹起一块菜，吃了起来。可刚把菜吃进嘴里，就感觉这个味道怎么这么熟悉。又夹了其他几个菜，李舜也就清楚为什么说熟悉了。原来，台南的菜都是偏甜的。这个味道，就跟苏省的锡山菜基本上差不多了。把心中的疑问跟众人一说，大家都哈哈的笑了起来。台南的菜，号称甜蜜蜜也是有历史原因的。以前，台南府是台岛最富裕的地区。而那时，糖是有钱人家才吃得起的东西。所以台南人为了炫富，在烹饪时：（）踏准风口成巨富