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第294章 韭菜疙瘩汤(第1页)

就怕一会儿看不见了,沐儿自己就跑去干一些危险的事情。

所有陆川就把沐儿带走了,一边挖树根,一边看沐儿并不耽误什么事。

只要确保沐儿在眼前自己能看到,没有做什么危险的事情,陆川就很放心他自己一个人玩。

毕竟沐儿身边还有饭团陪着他呢,要是真的遇到了什么危险,饭团肯定会第一时间发出警惕的。

再后来的时候只要许菡有事忙不过来,陆川就会在出门干活的时候顺便把沐儿带走,自己看着他。

时间长了沐儿也就变成了在山里面野大的孩子,原本白白胖胖的小娃娃,慢慢的也因为天天晒太阳的原因,晒黑了很多。

沐儿吃饱之后,就把他放到一旁的小床上面,然后许菡就推着小床去了厨房。

又到了做午饭的时间了,今天一上午都在忙碌育菜苗,都没有提前准备做饭需要用到的配菜。

现在在准备也来不及了,所以许菡就想着,今天中午做一个简单一点的饭菜。

许菡扫视了空间一圈,发现还是做面条最简单。但是面条经常吃,无论是菜面条还是肉面条吃的都挺多的,已经没有新鲜感了。

余光一扫,就看见了一旁整理干净的韭菜,许菡就想着要不今天就做一个韭菜疙瘩吃。

这个也属于家常菜,前世的时候许菡老妈经常做,但是在这里还真的没有吃过呢。

许菡越想越觉得可行,这个做起来非常简单,还很好吃。

于是就从空间里面拿出来了一把清理干净的韭菜,又顺手拿了一下小香葱和番茄。

把材料都清洗干净,番茄切成大块之后放到盆子里面备用。

再把韭菜和葱切成碎碎的韭菜花,切好之后装进大碗里面,然后再往碗里面加上三四个鸡蛋、再加上一些盐、鸡精之类的调味。

把大碗里面的鸡蛋搅拌均匀之后,再往里面分多次加入适量面粉继续搅拌。

可以根据鸡蛋的大小在往里面加上适量的清水,不加清水直接用鸡蛋也是可以的。

许菡想着陆川他们干的都是体力活,就往里面加了一些清水,这样就能多放一些面粉。

当然面粉也不能太多了,要不然做出来的韭菜疙瘩特别硬,不好吃。

等把韭菜疙瘩搅拌成比酸奶稠一些的糊状,能攥出小丸子的浓稠度,就可以放到一旁备用了。

准备好之后,起锅烧油,把番茄放到锅里面炒出茄汁,然后往锅里面加上适量的水。

今天许菡打算让狗狗们们也跟着一起吃韭菜疙瘩,所以就加了满满一大锅的水。

大火烧开之后,许菡就在一旁放了一盆清水,一会儿好用来攥韭菜疙瘩用。

手上沾满水,就像是攥丸子一样,一个一个的把韭菜疙瘩放到锅里面。

用勺子沾水挖出来放到锅里面也是可以的,不过今天许菡做的比较好,还是用手攥会更快一些。

一边烧火,一边攥韭菜疙瘩,韭菜疙瘩到了锅里面就好快速成型,也不会黏到一起,一个个的颗粒分明。

等把所有的韭菜疙瘩全部下到锅里面之后,盖上锅盖,大火烧开煮熟就行。

出锅的时候在往里面放上一些野苋菜,这个用来当做青菜吃特别好吃。

这边许菡刚盖上盖子,沐儿就从外面跑了进来。

“娘亲,沐儿饿~”沐儿跑的气喘吁吁的说道。

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