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“这店不便宜啊,租金多少钱一年?”高德庆小声问道。
“80万一年。”郭凡说道。
“我滴天,你可真敢弄,不过你也有这个实力,以后挣钱了,可别忘了老哥我啊!”
高德庆大笑道。
这就看出来人品的差距了,得知郭凡店铺的高昂租金,高德庆只是惊讶和恭喜,而孙亮那种人,就想着分杯羹,实属低(la)级(ji)。
“店铺装修够气派,这人招的也像样,我还寻思给你老弟支个招呢,没想到你是行家里手啊。”高德庆赞许道。
“哪里哪里。”
郭凡谦虚了一下,他确实不是菜鸟,前世就曾经开店,结果踩了各种坑,以被合伙人卷款跑路,欠债倒闭告终。
这辈子郭凡吸取了教训,尽量不和别人合伙,再加上系统的帮助,店铺当然比前世经营的要好多了。
除了高德庆之外,其他就没什么人来祝贺了,毕竟郭凡的经验告诉他,穷在闹市无人问,富在深山有远亲,之前嫌他穷的那些所谓的朋友,不通知也罢,通知来了,无非也是多几个来占便宜的主,就像是孙亮、宁大伟那种,他也懒得去应付那虚假的客套。
没想到郭凡没通知好友,却依然来了一位,那就是孙亮,他笑呵呵的进来,仿佛没做过亏心事的样子,其实他什么样,郭凡心里门清。
像是这种人,脾气暴的就直接将他轰出去了,道不同不相为谋,但今天是郭凡的开业大喜之日,把道喜的客人赶出去太不吉利了,郭凡也就决定再忍一下他,毕竟伸手不打笑脸人,即使孙亮在这里,也翻不出什么浪花,他已经不是前世那个好骗的小白了。
“开业大吉啊,这是红包!”
孙亮双手递过来一个红包。
郭凡接过来,伸手一摸厚度,就知道这里面大概是1000块钱,2012年这个红包金额已经不少了,孙亮人虽然艹蛋,但是出手倒挺大方的,正好这些钱就算作他今天的招待费了。
“谢谢,里边请吧。”
郭凡也就随便欢迎一下,和高德庆的态度可截然不同。
接下来就到了饭点,店里陆续来了不少客人,都是看新店,进来尝尝鲜的人。
郭凡就和高德庆告罪一声,回到后厨去做药膳。
这时候后厨墙上的LED屏幕上,显示出客人的点餐信息,有一些还有备注。
其中就有一份药膳是山楂开胃汤,有个括号里显示是“小高”,郭凡就知道了,这是高小松点的餐食,他最爱喝山楂汤了。
这块屏幕就是购买的配套点餐设备,人传菜容易出错和遗忘,这样前台收到客人订餐信息后,就会显示到后厨屏幕,郭凡每做好一道菜,就点击“确定”,前台那边就会来人上菜或打包,到时候后台账目都可以一一对应,不仅不易出错,盘账也简单方便。
不过高小松父子的餐食肯定都是免费的,但账目上不能设置成免费,最后郭凡要自己贴钱补上,否则账目就会出错。
这也是很多开店小白的误区,认为自己独资开的店铺,赚的钱就可以随便支配,也能随意给别人免单。
其实不然,即使是独资公司或店铺,自己请客,账目也必须要分清,不能公私混用,否则会带来很多麻烦。
即使不说税务问题,就是账目都会成为一团烂账,赚钱了、亏钱了,都不清楚具体金额,这也是很多夫妻店开着开着就倒闭的原因,缺钱了就从收银台拿,时间长了,必定是一笔糊涂账。
郭凡本来也不懂这些,但前世吃过这样的亏,所以他这一世懂了,就开始这样操作。
人果然都是从失败中成长的。
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