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有很多人嫌野菜不好吃,毕竟放着好好的蔬菜不吃,跑去挖野菜,那是以前的苦日子的时候才会去吃的。
虽说现在还是物资紧缺,但是家属院的人起码是缺不了吃喝的,就更不愿去挖野菜了。
兰芝就不一样了,格外的喜欢往外跑。
处理蘑菇,被她打的稀烂的猴头菇,决定今晚上就吃掉,剩下的保存比较完整的蘑菇去掉根部,晾晒起来,做成蘑菇干。
野菜有大有小,把烂叶子处理干净,用热水焯一下,然后放在太阳底下晒干。
因为没有冰箱储存,所以只能给他们完全的脱水,成了菜干,这样也能存放很久。
冬天没有菜吃的时候拿出来包包子,做炖菜,虽然味道会差上一些,但是在缺衣少粮的冬天,也是难得的美味。
在这儿家属院来的早一些的嫂子,有经验的,在冬季来临之前都会提前的做好干菜,像兰芝这些新来的,大冬天的只能吃萝卜土豆。
处理好后晾在外面。
兰芝就要动手做晚饭了,压在篮子底部的鱼虾,这次就带了几条回来,刚好够吃的。
是已经处理好的,内脏早就刨出来给两头狼吃了。
兰芝做一锅鱼汤,其中再放上一些蘑菇,让本就鲜美的鱼汤更加的好喝。
再把带回来的兔子肉给炒了,喷香冒油,兰芝和小黄都吃得很开心。
兰芝把自己烙的饼从中间撕开一个小口,把炒好的兔子肉和蘑菇塞进里面,夹着吃。
使劲咬了一大口,蘑菇的香味夹杂着兔子肉的清香,在口中不断的蔓延,烙饼的酥脆,这个味道简直是绝了。
兰芝从小就爱吃面食,“太好吃了,饼就应该这样吃才过瘾。”
自己辛苦劳累的一天,找回来的食材,做的饭就是好吃,小黄的饭碗里放上好多兔子肉,喝水的碗里倒上满满的鱼汤。
一人一狼把饭吃的干干净净,最后兰芝还用烙饼蘸着汤汁,把碗底的汁水沾沾,都吃掉。
小黄也很爱吃,有滋味的菜,不过兰芝不敢给他多吃。
吃饱喝足了,兰芝也不忘看看书,今年冬天就要恢复高考了,可一定要努力。
感觉走了一天的路,倒头就睡,睡眠质量好像不错,也没有什么烦恼,自己都胖了很多。
肉都结实不少,好好照照镜子,确认自己的脸蛋儿还是很漂亮。
这才安心的躺下睡觉。
兰芝没有打算天天都出去,一是实在有些累,二是没必要。
早起给自己下了碗面条,用院子里新长出的蒜苗炝炝锅,还有蘑菇给自己下了个面条。
不敢给小黄吃,放太多盐的东西,所以早上吃完饭后,用一条鱼喂小黄吃,就当做零食了。
小黄蹦蹦跳跳的在兰芝的脚下转来转去,兰芝掰开之前酿成的鱼干,以撕成一小块一小块的逗着小黄。
小黄也很配合的跟兰芝闹在一起。
“好小黄,这边。”兰芝抛出一块鱼肉去,小黄蹦起来一口咬到嘴里,嘎嘣嘎嘣吃起来。
“我的老天爷啊!”
这时候门口突然冲进来一个头发花白的老太太,一把夺过兰芝手里剩下的大半条鱼干。
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