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但是尝了一口,就想吃第二口。
最后不知不觉就把一盘吃光了!
感觉吃的很过瘾,却也没吃到多少肉,这种感觉很奇妙,怎么说呢?
就是吃过一盘还想再吃一盘。
梓晨发现校长的时候,他已经快吃完了。
“校长,您什么时候来的?怎么不喊我呢?”
谷校长笑眯眯道:“我看你忙着,就没叫你,面味道很不错,鸡架也很好吃,你怎么想到这道菜的?”
梓晨笑道:“鸡架是熬汤用的,煮熟后再捞出来加作料炒一炒,就又是一道招牌菜,这道菜不是我想的,是东北部盛行的一种吃饭,我拿过来稍微改良下。”
“不错,汤只是用鸡架煮的?我吃着不像。”
梓晨笑道:“不只是鸡架,还有小螃蟹。”
他们这地方临海,盛产螃蟹,但是拇指大的小螃蟹很多,却卖不上价。
几块钱就能买到满满一桶,梓晨让人买回来,用他独创的方法熬成鲜美的汤煮面。
都是下脚料,却能煮出最高级的味道,怪不得生意火爆!
谷校长吃完面,梓晨自掏腰包到收银台结账。
店虽然小,但所有的流程都很规范,就连家人来吃饭也是正常要付款的。
校长给梓晨的小店评价很高,但对于梓晨手艺不保密却是不太理解:“你这么做,就不怕别人学会了和你竞争,也做这样的海鲜面?你们的竞争力就会差了。”
梓晨很自信:“我不怕,首先这样的海鲜汁只要我能熬得出来,就算别人看着我做也学不会!”
“其次就算被学去了,做出和我一样的面,我也会想出更多更好的办法,让我的店更好更强。”
他指着自己的头:“只要我这里足够强大,就会把他们远远都甩在后面。”
抄袭和跟风,是永远都成为不了第一的。
谷校长很欣赏梓晨,他点点头没有再说什么。
他回到家里就对儿子和儿媳妇,把在面馆看到的说了一遍!
本来儿子和儿媳对梓晨开小饭店是不屑一顾的,现在听完爸爸的话,他们也觉得很惊奇。
“真有您说的那么好?改天我们也去尝尝。”
“去吧,别总是用你们的道德标准去衡量别人,梓晨是不可多得的人才,他身上有很多优点都是你们不具备的。”
年纪轻轻不骄不躁,低调自信不张扬,谷校长认为梓晨前途不可限量。
晨欣小吃1号店开张仅仅一个月后,2号店就已经准备就绪了,新店选址在师范大学对面!
立天问大哥:“为什么新店不开在江大旁边,而是到另外的大学去?”
“离近点不好吗?方便看着。”
梓睿梓涵都笑了。
二哥对做生意是七窍通了六窍——一窍不通!
不开在原来的店附近,是要区域保护啊。
当然还有别的原因。
梓晨道:“太近不好,饥饿营销你不懂,面馆位置不够多,就有人总也抢不到位置,就会在心里对这个环境充满渴望。”
“但如果店面足够大,就会在不是饭点的时候有空位置,就会让人觉得生意不够红火,期待感自然就不够强了。”
立天佩服的竖起大拇指:“厉害,大哥你真是天生经商的头脑。”
梓睿趁机说出心中一直想说的话:“大哥你不用那么辛苦从头开始啊,你这一身的本事接管顶盛正好,大姐早就想撂挑子了。”
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