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第八百四十四章 麻辣兔头（第2页）

见余生如此坚决，马腹犹豫起来。

得罪南荒王与得罪衣食父母，这两个有些难以抉择。

余生也不再理会他。

他躺在藤椅上，与城主一起望着在碧绿的草海上飞来飞去的鸟儿。

还有在草海里钻来钻去的小白狐，不时把一只肥硕的大兔子逮回来。

“掌柜的，咱们是不是请人把草割一条通往碧湖的大道。”领着妖取水回来的富难问。

酒楼里没有井，是从不远处碧绿的大湖中取水的，更不用说湖里还有不少水菜。

“成，你找猪大婶商量一下，找些人，不妖吧。”余生懒懒的说。

等小白狐再次把兔子逮回来的时候，余生拦住了她，“行了，你想把我逮穷怎么着？”

小白狐这才不情愿的停了。

“行了，做午饭，今儿我做两道新菜。”余生提着兔子站起来，扶着城主。

“那敢情好。”在外面忙碌的叶子高高兴了。

被撂下的马腹见状，咬了咬牙，领着手下狐妖跟上来。

“余掌柜，我也尝尝，咱们好商量一下怎么绑那厮。”他说，“不是我说，那厮忒邪门了。”

马腹的话传来，让猫妖停下啃串，这话好耳熟啊。

还有，新菜他也想吃，可现在已经饱了。

……

午饭时，余生做的两道新菜一道是麻辣五香兔肉，一道是冷吃兔。

两道全是偏麻辣的菜，余生见城主对辣的还有些胃口，特意做的。

麻辣五香兔头做起来麻烦，首先得把兔头一一收拾了。

“兔兔这么可爱，我还真有些不忍心下手。”余生说着把刀递给痴女，让她收拾了。

痴女不愧吃人肉的主儿，下刀毫不手软，把兔耳朵直接剁了，不到半个时辰就收拾妥当了。

余生把兔头浸泡在水中，等血水少了之后，又用开水把兔头过一下，然后放入卤水中卤制约半小时至软。捞出装盘待用，锅中放少许油，油热后倒入卤好的兔头翻炒一会后加约一汤匙卤水。然后改小火下姜、大葱、再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，炒至卤汁干时关火放少许高汤，起锅装盘。

余生还在这道麻辣五香兔头中加了大量碎花生，让兔头带上浓郁的坚果香。

这样兔肉在麻和辣之中不仅有明显的甜味，还降低了辣度，让整个味型变得丰富有层次。

这道兔头本就红油汪汪的，看得见芝麻和花椒末，已经卤得熟透，骨脱肉滑。再加上花生碎，让人看着就流口水。

白高兴，马腹几个看见，双眼立刻瞪直了，味蕾也已经打开。

然而城主看见后，见那兔头歪牙咧嘴的狰狞，好不容易压制下去的恶心又泛上来。

余生无奈，只能把兔头丢给虎视眈眈的这几个。

叶子高他们立刻一抢而空，若不是余生下手快，估计小白狐、狗子两个就分不到了。

狗子非常喜欢这兔头，无论是肉还头，都是它的最爱，当即钻到桌子下面享用去了。

这可苦了穷奇，狗子那边脑子传来的享受，让他也口水直流三千尺。

他环顾一周，走到一直跟着马腹身边的狐妖，拍了拍他腿，“兔头给我。”