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现在倒好,阎解放规定,厨房里不能有苍蝇,他要是在谁的工位发现有苍蝇,那就会记录下来,等到了一定数量就会罚款。
以后泔水不能随便倒,必须到专门的垃圾场倒。
而洗菜这工序,白菜里面可以不洗,有泥巴的地方必须洗两遍。凡是需要清洗的蔬菜,必须洗两遍。
而他也把七八位炊事员,叫到办公室,给他们好好规范了一下炒菜习惯。
菜勺就是菜勺,不能干别的用。上完厕所一定要洗手,尝菜必须用勺子挖到碗里,并且不能再入锅。
零零总总,阎解放用了好几天,才让食堂焕然一新。
为此第二食堂又招聘了三四个员工,为了补偿阎解成,把他也招进来了。
以后安排他加班,阎解放做一些事情也方便,不然还提心吊胆的。
阎解放的改革措施初有成效,第二食堂的面貌焕然一新。然而,这仅仅是个开始,他深知要彻底改变食堂的风气,还需付出更多努力。
在接下来的日子里,阎解放不仅注重食堂的卫生和操作规范,还着重提升菜品质量。
菜品质量主要是有油水,就是好菜。为此,他还专门打了报告,自已出去想办法搞肉。
随着时间的推移,第二食堂的口碑越来越好,甚至吸引了其他车间的员工前来就餐。
这可不行,现在的食堂都是划片的,你来这里吃了,原来的人就不够了。
况且来吃饭的人多了,后厨的人手就不够了。
阎解放真的没有办法,你总不能不给人家吃吧?都是一个厂里的员工,怎么能厚此薄彼。
而杨厂长和李副厂长等领导,来食堂小间招待客人。发现第二食堂竟然干干净净,井然有序,大为赞赏。
李厂长适时的道“这个阎主任,还是有两把刷子的,我看直接给他转正吧!”
而一旁的杨厂长就皱起了眉头,说他格局太小,可能是小看他。可是说他格局大,也不见得。
厂里不管谁出了成绩,都有他一份,而他就是为了争斗而争斗。不问对错,李冬瓜觉得对,他就必须唱反调。
他也知道李副厂长就是奔着他的位子来的,他必须要反击。
“李副厂长说的对,做的好一定要提拔。不过,这小阎有些太年轻了,还是等两年,再磨磨他的心性也不错。”杨厂长故意把副字说的很重,让他明白,他才是正厂长。
李副厂长可不会当众拆他的台,“杨厂长说的是,年轻人,就要好好磨炼磨炼。”
而傻柱,仗着和杨厂长关系好,没把阎解放的要求放在心上。
这不,今天杨厂长和李副厂长等人招待客人,这傻柱就在那里,叭叭开了。
关键是杨厂长还非常乐意听,傻柱添油加醋的把阎解放如何如何不公正的对待后厨人员,如何如何浪费大家时间。
杨厂长是越听越来劲,要是打压一下阎解放,也能给那个李冬瓜一些颜色看。
其实阎解放早就用意念关注他们了,毕竟是厂一号在厨房,他必须要时刻关注。
好你个傻柱,许大茂没背后说人坏话,你倒是说上了。看来这个杨厂长也不是啥好鸟,本来还想以后照顾你一下,看来是李副厂长做的还不够狠。
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