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第62章 拯救面馆的第一步（第2页）

快餐店内卖的东西种类很多。

饭、粥、饮料。

香辣排骨饭、卤肉饭、鱼香茄子饭。

余良看了一圈周边食客都在吃什么，点了一份卤肉饭。

上菜的速度很快，卤肉饭外加一个一杯饮料。

【预制的咸口卤肉饭】

【甜腻的橙味饮料】

米饭上铺了一层棕色的卤肉，还加了一个卤蛋。

余良尝了一口，卤汁五香味道非常浓郁，但是太咸了。

卤肉的肉量比较少，肉咬起来比较柴。

余良吃了一口，就感觉有些吃不下了。

“这就是预制的料理包加热了一下，速度快，但口味非常一般。”

吃完卤肉饭，余良又在其它快餐店逛了一圈。

“所有快餐店中正在用餐的食客大多口味都比较重。”

“喜欢咸、辣口味的也偏多，王氏面馆中的面则明显面向老年人。”

“口味清淡，面条细，容易下肚。”

“对老年人来说，这或许是优点，但是随着周边上了年龄住户的离开，这些优点已经成了它最大的不足。”

余良在周边转了一圈，把食客们正在吃的东西悄悄看了个遍，在心中总结道。

回到王氏面馆，和昨天一样，过了饭点，面馆冷冷清清，看不到一个客人。

老板夫妻看到余良来了，立马兴高采烈的迎上了。

两个人一扫昨天的无奈，看起来干劲十足。

余良看了一下小店的装修。

是街边非常常见的风格类型。

墙壁上挂了一幅红色的菜单，上面列着王氏面馆所有的菜品。

【牛肉面12元】

【大肉面12元】

【炸酱面9元】

【臊子面12元】

【西红柿鸡蛋面10元】

其中，西红柿鸡蛋面和臊子面卖的最好。

除了面之外，小店还有一些粥和小菜。

【素菜5元一份】

【白粥2元碗】

夫妻经营的小店，菜单上的东西并不多，余良大致扫了一眼。