手机浏览器扫描二维码访问
第77章 做西施舌（第1页）
“接下来我们将浸泡好的糯米分次放入料理机中，加入适量的水开始粉碎。”
“粉碎完之后将粉碎好的糯米浆倒入纱布袋中，轻轻晃动纱布袋，让浆液顺着纱布流出，同时筛去杂质。”
秦霁岚一边说着，一边拿出之前做豆腐剩的纱布袋装糯米浆。
“由于糯米粉淀粉颗粒比一般淀粉颗粒要细，所以不易沉淀，需要采用压滤机进行过滤。”
说完，她又补上一句：“后面的制作过程有些复杂，不便于展示，我就先口述了。”
“下一步就是烘干，将过滤后的糯米浆液进行压滤脱水，形成滤饼。”
“然后，将滤饼通过烘干设备进行烘干，以去除多余的水分。”
“烘干后的水磨糯米粉需经过筛子进行筛分，以确保其细度。”
“筛分后的水磨糯米粉就是成品了，可以进行包装和保存。”
秦霁岚把提前做好的水磨糯米粉拿出来，对着直播间观众道：“这里是我已经做好的水磨糯米粉。”
“我们现在直接用这个糯米粉来包西施舌。”
她拿出几个大碗，里面装着一些颜色不同的食材，秦霁岚一一指给观众看。
“这个棕褐色的糊糊是我提前打好的枣泥，旁边的是剥好的核桃肉，核桃记得用机器人帮忙处理。”
“核桃仁旁边的是桂花，闻起来非常香；在旁边的就是青梅果肉，已经提前去过核了。”
介绍完，秦霁岚把这些馅料混在一起搅拌均匀，拿出水磨糯米粉开始包。
“在里边包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等，主要是以果料拌成的馅料。”
“包好后再将其放入模具里边压制，就是因为这种模具是舌头形状，所以给它起了个西施舌的名字。”
秦霁岚的模具是特地3D打印出来的，压制出来的西施舌一个个小巧可爱。
“包好的西施舌用汤煮或用油煎都是可以的。”
“我们今天两种都试一下。”说完这句话，秦霁岚就拿出两个锅。
一个锅里烧水，另外一个锅里热油。
油在锅里先热起来，秦霁岚放入刚才包好的西施舌，转小火慢煎。
西施舌白色的表面被油浸入，底部逐渐变成油亮的黄色，随着温度的升高慢慢散发出清晰的香味。
等锅里的一批西施舌煎制好，另外一锅的水也开了。
秦霁岚把做好的西施舌先夹在铁丝漏勺上滤干油，然后再放进容器里。
“大家先试试这个煎过的西施舌，我现在来做水煮的。”
一个个白嫩的西施舌被秦霁岚投入锅中，不一会儿就陆陆续续地浮在水面上。
“时间差不多了，我们现在把它盛出来。”秦霁岚一边说着，一边用碗装。
桌子上的西施舌颜色如皓月，吃起来口感粉糯多馅，香甜润口。
【好好吃啊，用油煎出来的外面好酥脆哦，里面的馅料甜甜的，好吃~】
【我更喜欢水煮出来的，感觉用油的有点腻哦，煮的就比较清淡。】
【都好吃都好吃，油炸的更有层次感，水煮的更清新。反正都是很好吃的糕点。】
末世男在七零
Ps今天晚上会早点更新，二更在2点我奶极品中的战斗机，重男轻女天天想着算计女主一家来补贴她大儿子大孙子。爹娘计算着怎么压榨全家，把堂姐卖了，给儿子送去念书，盖房子，娶媳妇。上头七个姐姐都是扶弟狂魔，叔叔婶婶还在拼命生，心心念念都是生儿子，女主还在三婶肚子里。从末世而来，三观不太正的某人，万万没想到还有比自己无耻的家人，太棒了，所以他都不用下地干活了。还好他精神力跟了过来，第一天，李家的宝贝蛋跟娘斗智斗勇，先把奶断了。第二天，三岁看老，李家的孩子以后一定没出息，结果李家的小崽子指挥他爹带着木盆到了河边，对着河面嗷嗷几声，一条大鱼就跳进木盆。第三天，一大帮熊孩子都带着自己的家当，对着大河练嗓，仔细听，都是嗷嗷叫肉肉肉，不相邪又觉得丢面的大人，三更半夜的出来试一试。李寡妇横眉，全都是傻逼，当谁都有她孙子的福气啊！喜欢看年代文的小姐姐可以收藏我的专栏预收文①穿越在七零末～所有人都觉得知青回城后，会抛弃妻女，他就不预收文②八十年代之我是军嫂～鲤鱼精报恩，一心阻止婆家发财穿成极品奶奶～她只能静静地修真，为什么儿子戏这么多...
重生后我渣了死对头
年锦书为了飞仙历经万苦，临门一脚，被死对头雁回活活气死，功亏一篑，重生了！重回年少，她看着那个意气风发的天才少年，行啊，骂我注孤生心狠手辣是吧？仙门大会上...
世子很凶
世如棋，人如子。庙堂尔虞我诈，江湖爱恨情仇，市井喜怒哀乐，无非是一颗颗棋子，在棋盘上串联交织，迸发出的点点火光。昭鸿年间，坊间盛传有藩王窥伺金殿上那张龙椅，皇帝召各路藩王世子入京求学，实为质子。许不令身为肃王世子，天子脚下，本该谨言慎行‘藏拙自污’。结果群众许世子德才兼备，实乃‘不鸣则已，一鸣惊人’。许不...
快穿女主是个睡美人
新书影后她又又又翻车了已发布1V1双洁患有嗜睡症的唐诗为了成为一个正常的人，被系统拐去做炮灰逆袭任务。结果第一个任务世界唐诗就差点咆哮，狗东西！为什么在任务世界我还是有嗜睡症？！！！叉腰宿主别生气嘛，女孩子要淑女呀，而且会有一个大惊喜等着你哦。系统一边说一边瑟瑟发抖的躲进小黑屋，谁知道无良宿...
联盟之最强选手
李子秀，那个被称之为最强的男人。有的人觉得他很秀，有人认为他是操作帝，还有人说他是脚本怪。玩家们在跟风他的操作，战队在研究他的战术。他礼貌斯文，是背锅抗压吧老哥的精神领袖。他拥有盛世美颜，是电竞外貌协会最大的遮羞布。他一刀一个LCK顶级选手，是新一代抗韩掌门人。渐渐地，人们开始称呼他为‘李哥’。他也喜欢‘吨吨吨’地...
旷世神婿
岳母好女婿，求求你别离开我女儿岳风，把我们洗脚水倒了。什么岳家柳家岳风柳萱...