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“真的没有一丝腥味,简直不可思议!”
“那些小颗粒就是香料吗?
原来烤肉要放香料,我之前都不知道!”
“这个烤肉比之前的烤肉硬,不过咬起来特别香!”
“……!”
大家大口吃着烤肉,前所未有的浓香和鲜美滋味,以及那股让人身心温暖的感觉,真是太美妙了!
李靖此时在品尝美味之时,也思索怎么才能做出如此美味的烤肉。
毕竟人家就是客人,早晚都是要走的,这等美食不可能一直吃得到。
若是知道其中的方法,自家厨师说不定也能做出如此美味的烤肉。
其中的关键就是那种香料,似乎是一些植物,回头一定要问出来。
“这次烤的是鹿肉,上面没有多少脂肪,肯定不可能烤的跟牛肉那么软嫩。
还是烤肉时不断刷油,才能达到现在的口感。
这鹿肉不太适合烧烤,红烧或者爆炒应该更好吃,炖汤应该可以考虑!”
周览也是边烤边吃,他现在已经开始精修厨艺。
毕竟洪荒世界食材众多,以后想吃遍洪荒所有美味,厨艺是必不可少的。
更重要的是,用好吃的可以直接跟截教弟子换修炼资源,这才是最大的动力。
有着超越常人十倍以上的嗅觉味觉,力量和速度,以及网上不计其数的菜谱,修行厨艺不过是洒洒水啦!
“周览小友!你说的油是什么?”
李靖听不明白周览的话,可抓住其中的感觉,刷油才能让烤肉变软。
“笨死了!油就是猪身上那种白色的东西!”
罗刹女显摆从周览那里得到的知识,小脸上满是得意洋洋!
“是那种东西?那些不是可以直接吃吗?”
李靖一脸茫然,他自然见过猪身上的白色肉块,一般都是直接煮了吃。
很多人,包括他自己很喜欢那种白肉,吃起来浓香软糯。
周览白了罗刹女一眼,感情上次跟她讲了那么多,她就记住最开始的一句点。
“那个白肉的确是油,不过仅仅是其中一种。
大部分动物身上都有类似的肉块,将这些肉块加水熬制一些,就能得到动物油脂,也就是荤油!
就像是这样的!”
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