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第 84 章 卡莎粥×好心的俄罗斯人×布林饼（第3页）

等煮了一会儿后，又依次加入猪肉和一点点蔬菜，这样一份经典卡莎粥便制作完成。

粥熬上便不需要怎么照看，放着慢慢煮就行，趁着这个时间她转身去制作布林饼。

布林饼是一种薄煎饼，也分甜口和咸口，甜口就是淋上果酱、蜂蜜或是巧克力酱，咸口就加入肉馅或是鱼子酱。

这其实是俄罗斯那边一个传统节日“谢肉节”的应景料理，不过现代人也不讲究那么多，以前节日才能吃到的料理现在想吃就能吃，可以尽情享受美食。

制作起来也简单。

首先将鸡蛋、糖以及盐搅打均匀，直到出现细密的泡沫，这个时候再加入植物油、牛奶和面粉混合，这样一份布林饼面糊就准备好了。

接下来就是摊煎饼，这个更简单，找一口平底锅，开中火把锅预热后将面糊倒进去摊开就行。

当边缘微微变色，还传出焦香味的时候便可以翻面。

另一面可以少煎一点时间，这样口感会更为丰富，比两面焦脆更好吃。

等一盘子布林饼煎好，旁边的卡莎也正是火候。

白绵麻利地将浓稠的荞麦粥盛出，又另外端出一小瓶蜂蜜放到托盘上，制止十束多多良想要替她招待客人的打算，她端着一盘子美食来到费奥多尔桌前。

“久等了，您的卡莎和

布林饼。”

“谢谢。”

费奥多尔似乎真的是来吃饭的，礼貌道谢后便专注地看着面前的料理。

白绵眨巴眨巴眼睛，一步三回头也没听到他叫她，最后只得怀着不知道是遗憾还是不甘的复杂心情跑去招待其他客人。

等她走后，费奥多尔才又抬头看向她的背影，露出似笑非笑的表情。

不过他依旧没有说什么，在白绵扭头看向他这个方向前垂下脑袋，慢条斯理地享用起这份久违的家乡料理。

作为一个土生土长的俄罗斯人，费奥多尔自然不会对卡莎粥和布林饼陌生，但跟结缘餐厅的这份精致到仿若模型的料理不同，他小时候吃的就是最简单的搭配只有荞麦的荞麦粥以及纯面糊摊成的面饼。

其实就连那样简陋的搭配都是童年难得的美味，一直被储存在记忆深处。

据说这位白店主的有着无与伦比的手艺，也不知道能不能胜过记忆。

费奥多尔漫不经心地想着，轻轻舀起一勺卡莎粥喝了下去。

“”

说实话，很美味。

荞麦的存在感很足，口感比普通的大米稍硬一点，更有嚼劲，吃起来更香。荞麦本身带有一种淡淡的苦味，但这份粥并没有苦味，有的只有黄油那淡淡的奶香，与荞麦的清香混合在一起，给人带来十分美妙的食用体验。

除了粗粮的清香外，粥里还有瘦肉和蔬菜，这两者又给粥增添了一丝特别的风味。

鲜香味美、滑嫩爽口，宛如一曲优美又和谐的交响乐，各种食材在其中完美交融，演奏出一曲令人陶醉的美味乐章。

哪怕是记忆中那被无限美化的都不及眼前这一份，都足以成为一份独特的“武器”了。

费奥多尔又喝了几口粥，稍微缓解胃部的痛楚后才将转战布林饼。

拿起小勺子给饼上淋上一些蜂蜜，他优雅地将一块圆饼卷起，拿在手中欣赏一会儿才一口咬下。

布林饼有着金黄的色泽，卖相极佳，金色的蜂蜜沿着饼身慢慢流淌，将整块薄饼都变得晶莹剔透，看起来诱人极了。

实际上它的味道也十分诱人，面饼糯糯的、软软的，咀嚼起来就像棉花糖，同时香味十分浓郁，一口咬下去鸡蛋的蛋香和牛奶的奶香争相散开，混合着蜂蜜的甜味带给人极致的享受。

难怪那么多人会被这家餐厅吸引。

费奥多尔将最后一口薄饼咽下，感受着逐渐舒缓的精神，眼神晦涩不明。

只是简单的一餐而已，吃完却仿佛灵魂都被治愈，那种全身心都被安心感包围的感觉，哪怕是他都有些无法拒绝呢。

他扬起一抹微笑，用飘飘忽忽的语气喊道“店主小姐，我能请教一个问题吗”