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第257章 板栗裴师傅（第2页）

祝丽丽欢呼一声，拉着宋思余就凑了上去，掏出小金留下的板栗神奇剥起了板栗。

看着几位弟子眼巴巴的眼神，姜停云笑眯眯的。

“各位，嘿嘿嘿，想不想吃糖炒栗子栗子糕还有山楂糖雪球啊？”

这还用问。

那是光想想就很馋啊！

工作日晚上生意相对不怎么忙碌，姜停云任性地挂上了暂停营业的牌子，掩了院门就干起了大工程。

灵厨师傅直接在院子里支了一口大铁锅，倒入了清水和白糖。

大火煮到白糖融化。

“刘伯，火可以小一点了。”

小火搅拌间，糖水越来越浓稠冒泡。

随着小火持续加温，大泡泡变成了密密麻麻的小泡。

姜停云挤入了几滴柠檬汁：“差不多了，刘伯，灭火！”

温度下降，密密麻麻的气泡消失，哗啦一声，姜停云倒入几个弟子早就清洗擦干的山楂不断翻炒。

“哗哗哗”几声，糖液逐渐变成漂亮的白霜，均匀地挂满了每一颗山楂！

“掌门，给我尝尝。”祝丽丽半扎马步，张开了嘴。

姜停云夹起一个糖霜山楂球温柔地喂到了她嘴里。

裴惊墨眸子一闪：“我也要。”

姜停云嘿嘿一笑，跟玩杂技一样，一颗山楂球准确无误的抛进了裴惊墨的嘴里。

虽然很缺德。。。但是好像在喂小狗，不对，是大狗了。

裴惊墨：“。。。。。。嗯。。酸。”【1】【6】【6】【小】【说】

“嘶！野生的也太酸了！”祝丽丽捂住腮帮子倒吸一口冷气。

可酸味过去，就是甜蜜的糖霜滋味萦绕口腔。

“好吃！”

糖霜球出炉，洗净大锅，姜停云又从芥子空间里掏出了一个大麻袋。

“这是什么东西？”祝丽丽好奇地问道：“可以吃吗？”

“吃不了，石英砂，炒栗子的！”

宋斯余看向这位姜掌门的眼神满是敬佩。

不愧是灵厨！

除了灵厨也没人会随身带一麻袋砂子了吧！

铁锅倒进石英砂开始预热，浇上香浓的糖浆。

裴惊墨把早就准备好点的开好缝的板栗倒进了大锅，拿起大铁铲开始刷刷刷翻炒。

“有趣有趣。”

姜停云实在手痒，又从口袋里掏出手机开始偷偷录起了视频。

哈哈，在做了好多年豆腐的姜师傅之后，琼花饭庄又多了一位板栗裴师傅！

观赏了一会，姜停云开始用剩下的栗子制作起了栗子糕。

蒸熟的栗子加入牛奶放进破壁机里都打成细腻的米糊，放出锅内翻炒成团。

然后就是用模具压成不同的花形再次蒸软，撒上上年收集的清香桂花干。

刚出炉的栗子糕热乎乎的，吃上去满是清甜的栗子香气。

入口绵软，越抿越香。

霜降微凉的天气，泡一杯热热的茶，吃上一块香香甜甜的栗子糕，是一件多么快活的事情啊。