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“欢喜,你这个火锅,真的不错。”君瑾脸蛋吃得通红,然而还是停不下来,好久没吃到这么好吃的东西了。
“嘿嘿,爹爹娘亲喜欢就好,下次我再琢磨看看有没有新的吃法。”
“喜欢,怎么会不喜欢,明日我就让忠叔在醉仙居推出,看看我宝贝女儿独创的吃法,能受到多大的欢迎。”
忠叔是醉仙楼的掌柜,常昊然十分信任。
谈到在醉仙楼推出,常昊然语气里既是自豪,又是期待。
欢喜脸蛋有几分红红,毕竟火锅可不是她独创的,要知道现代,除了火锅,还有串串呢。。。
“好呀,爹爹,女儿明天去教他们。”
“只是每次这么搬着火炉也不方便吧?”
君瑾蹙着眉头。
好像是,欢喜看着这个火炉,是挺不方便的,而且这种吃法在醉仙居并不适合,毕竟桌子不是空的,所以火炉只能摆在桌边,占位置啊。
“爹,要不新开一家吧?”
欢喜央着常昊然。
“好,依宝贝女儿的。”常昊然哈哈大笑道。
这事就这么说定了,欢喜摩拳擦掌,准备大展拳脚,要是把现代的吃食,在古代发扬光大,那也是美事一桩啊。
欢喜决定了,以后常家的生意,餐饮这方面她就包了。
于是常昊然把醉仙居对面的胭脂水粉店关了,直接把店铺给了欢喜,要怎么弄都由着她,反正不差钱,就当给欢喜开着玩。
首先便是装潢,欢喜看着这二层楼的店铺,觉得倒也不用怎么改动,只是在每个转角新加了几个架子,用来摆调料,而二楼是包房,就每个房间都放了架子。
至于名字嘛,欢喜小手一挥,就叫:京都火锅店。
俗气,但一目了然啊。
又在木匠铺子订制了专门的桌子,中间镂空的,可以放锅,底下就放火炉,火炉里是炭。每桌客人走后就可以再加些炭,方便又省事。
至于菜的种类倒是少了点,不过也没事,大多数的菜还是有的。
欢喜风风火火忙了足足半个月,才把一切收拾妥当。
这家店不是在常昊然名下,而是完完全全归于欢喜名下的店铺,所以欢喜很是认真。
她分了微辣,中辣,特辣,还有变态辣,锅也分了红汤和清汤,还有鸳鸯锅。
从内到外都亲自打理了,看上去和现代的火锅店也差不多。
这半个月来,看着这家奇特的店铺,不少人都指指点点。
而在半个月后的某一天,欢喜终于宣布,她的京都火锅店,开业啦。
辛辛苦苦忙碌了这么久,欢喜终于可以试试成果了。
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