奇文啦

手机浏览器扫描二维码访问

第一百八十七章 萝卜饺子牛肉汤（第2页）

“哇靠！小林子？你这几天干什么去了？怎么跟吸了毒一样？”一看到林萧，五眼便叫道。

相比平时的衣冠楚楚，一脸精神。今天的林萧，头发乱糟糟的，胡子也没刮，两个眼窝深陷，像是许久都没休息好一般。

“别提了！私人事情！私人事情！”林萧有气无力的挥挥手：“刘大师傅，赶快把你的菜端上来，快饿死我了！”

“先拿来垫吧垫吧，汤一会就好。”刘芒将一碟炸好的饺子送到林萧面前：“出什么事了？你怎么搞成这个样子？”

“没事！遇到一只母老虎，躲了几天！”林萧拿起筷子，含糊不清的说道。

“噢……”众人憋住笑，露出一副心领神会的表情。

能让林萧都吃瘪的，那肯定只有女人了，应该还是有着暧昧关系的女人。

“咦？这饺子味道不错啊？是南昌萝卜饺子？”夹起饺子咬了一口，林萧连连赞叹。

“不错，辣椒、花椒、盐和胡椒，这几种佐料放得恰到好处的同时，又没有喧宾夺主抢夺掉萝卜的味道，反而勾出了本身的甜味。外皮炸得也很好，酥脆无比，和內馅的软嫩形成了鲜明的对比，在口腔里产生了奇妙的反应。”

厨神就是厨神，只是吃了一口，就将饺子里放的食材和大概的做法分辨出来了。

“好吃！”林萧点评完毕，几口就将一只饺子吞下了肚。

“是吗？”刘芒笑了起来，揭开瓦罐看了看，然后舀起一点汤试了试味。

“嗯，火候足够了，再加点盐和胡椒粉调味就行了。”刘芒想道。

“来！再试试这个，会有惊喜！”调好味，刘芒舀了一碗牛肉汤，递给林萧。

碗中的肉汤并不是特别清澈，上面漂浮着一些油星和几粒葱花。

林萧拿起勺子舀了一勺，送入嘴中：“嗯，牛肉汤的火候已经足够，肉里面的鲜味完全给逼了出来，除了葱姜并没有用其它配料，非常的原汁原味。只是汤里的油星没有舀去，微微有些腻口。”

“你吃一口饺子，再喝一口汤试试。”刘芒笑了起来。

“吃一口饺子，喝一口汤？”林萧诧异起来。

他按照刘芒所说的，拿起饺子咬了一口，马上又喝了一口汤。

“这是……！？”

另林萧没有想到的是，牛肉汤的鲜美和饺子中萝卜的清甜一结合，就在口腔中爆发出一股难以想象的鲜美。

这股极致的鲜美先扬后抑，宛若潮水一般在口腔中涌荡开来。

本是两种截然不同的菜品，仿佛经过咀嚼和吞咽后，变成了另外一种全新的味道！

“你是怎么办到的？”林萧快速咽下口中的饺子，急急问道。

“和羹之味！”刘芒竖起一个手指：“这就是我最近领悟到的一种技巧！将人的口腔、舌头、味觉、嗅觉、甚至唾液，都当成一种烹饪的工具！两种不同的食物，通过人体的咀嚼和品尝，变成另外一种全新的味道！”

“还能这样？”林萧停下筷子，细细思索起来。

过了一会，他兴奋的一拍手掌：“我明白了，萝卜和牛肉本来就是绝配，粤菜里的‘萝卜牛腩煲’就是最好的证明！这饺子和牛肉汤搭配在一起，就跟豆浆油条是一样的道理！必须两者相互结合，相辅相成才能办到！只是，我以前怎么没想到呢？”

“恭喜你厨神！你又学会了一样新东西！”刘芒哈哈大笑起来。（未完待续。）手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。