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“好啦好啦!时候不早了,你们先去厨房忙吧,我来跟丫头谈谈合作的事。”福掌柜把两位大厨支回厨房,请沈明珠姑嫂二人坐下。
“丫头,你先说说,你想怎样合作?”
“福叔,你说说你的想法吧。”
福掌柜点点头,“那我就说说我的想法,每一个食谱我出十两银买下,鱼丸和鱼肉,我直接从你那里买,你觉得如何?”
沈明珠听着,觉得这个办法与她早前想的差不多,便道:“福叔,每一个食谱十两银子,但为期一年。一年后,如果这菜不挣钱,你们可以取消合作,如果觉得可以续约,那我们可以继续合作。”
福掌柜意外的看着她。
沈明珠又道:“福叔,你也知道,这些食材成本低,就是做法复杂了一些,一道菜能卖多少,福叔心中也有数。我一年收十两银,这是合适的。至于鱼丸和鱼肉,福叔的提议,正是我早前所想的。”
福掌柜不说话。
沈明珠也不知道,她并不是漫天开价,也不是有意刁难,她是在商言商,而且,一年十两银,并不过分。
蒋小乔早前听到一道菜十两银时,已经惊到了,现在听沈明珠说一年十两银,这让她紧张到紧盯着福掌柜,生怕他生气,不愿合作。
福掌柜只考虑了一会,就笑了,“你这丫头啊,真是小瞧你了。行!这事呢,你叔还能作主,就如你所说的,一个菜谱十两银一年。那我让人备纸笔墨,咱们先写合约,再写食谱和字据?”
沈明珠点头。
福掌柜立刻让阿财备了纸笔墨进来,写了合约后,沈明珠接了过去,迅速的看合约内容。
合约内容很健全,对双方都有约束力,十分客观。
“福叔,这合约没有问题,我们可以签。”
“丫头,你识字?”
沈明珠谦虚的道:“识得一些,刚好能看懂这份合同。”说着,她取出昨晚让蒋宸帮忙写好的食谱,“福叔,这是食谱,昨晚我夫君写下来的。你先过目,有问题的地方,我可以解释,或是示范。”
福掌柜一愕,随即笑道:“你这丫头做事情真是周全,连食谱都备好了,看来,你是知道一样能合作的。”
“我相信福叔啊。”沈明珠笑嘻嘻的道。
福掌柜笑而不语,接过食谱,一张一张的看。
这些食谱写得很详细,有经验的大厨一看就有明白。
“行!那我们就签约吧,鱼丸目前不知销量如何,你先每天送二十斤过来,鱼肉送三十斤。如果销量上来了,需要加量时,我会通知你。”
“好的。”
签了合约和字据,沈明珠就揣着八十两回家。
蒋小乔感觉自己的脚步都有些飘,脑袋里一直在回响着银子撞银子的声音。乖乖啊,亲娘啊,那些纸张就换了这么多的银子回来。
二人去和蒋山他们汇合,蒋小乔心知事关重要,不能在外面说这些,一路憋着,这可把她憋坏了。
沈明珠瞧着她那憋急的样子,心里暗暗笑翻了,如果告诉她,她曾是多么风光的一个女大商贾,她会有怎样的表情?
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