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“有,都有,我带了些。”
姜林月起身去打开麻袋,把里面带来的20斤盐巴都拿出来,又把各种香料全拿出来。
“爸妈,你们看我盐巴和调料都准备好了,很足,咱们现在就来把猪肉腌制好吧,再不弄就臭了,在路上就耽误了不少时间,我怕等到明天肉直接就要不得了。”
夫妻俩瞅着桌上的东西都看呆了,这是带了些吗?这是带了好多,不过闺女太机智了,在乡下还真不方便买,来回一趟就很费劲。
“月月你带了这么多盐,还有这么多香料啊,我闺女就是想得周到。”
林玉兰欢喜地跑过去拿着盐巴和齐全的香料翻看着,不断夸着女儿。
“行,咱们现在就腌制起来,不能浪费了这么好的猪肉。”
姜卫东麻溜的把猪肉拖出来,拿出一个脸盆装盐,又拿出一个超大木盆出来装肉。
夫妻俩开始给肉码盐,姜林月就在边上弄调料,她带过来的这些大料都是她之前烘干后用擂钵捣成粉末了的,所以现在直接和料就好。
“妈,我弄一个香辣的料,再弄一个五香的料,再弄特辣的料,最后我们再留几块只码了盐的,分批弄点不一样的腊肉吃怎么样?用大料容易压住腥味,吃着更香。”
“行,都听你的。”林玉兰点头,孩子怎么说就怎么弄,“料和好一个就递过来,我和你爸弄。”
“姐,可以可以,多弄点特辣的!”姜林星从厨房探个脑袋过来喊道。
“好。”
姜林月就敞开了调料,他们家的人都能吃辣,她和弟弟尤其爱吃辣,口味基本一致,多弄点辣的腊肉香,晒了后再拿去烟熏、火炕,更加香,再弄点秘制料去腥味,保管让野猪肉的腥味一点都没有,吃起来比家猪肉也不差。
那边收拾好厨房的三兄弟也出来帮着一起码肉了,一整头猪的肉六人一起动起来就快了,姜林月的调料弄好,正好就分人码不同口味的腊肉。
姜林月自已准备做酱肉,好在之前抽到的酱油多,完全够用。
肉弄完了,林霄云知道月月一家人还有很多话要说,他久留在这里不方便,于是他起身告辞了,林玉兰和姜林月商量了一下,塞了四块肉在他手里,让他提回去和战友一起吃。
姜林月见他推辞便开口说道:“拿着吧,别推辞,明天记得过来炒兔子哈,我还等着尝尝呢。”
林霄云哪儿还推辞,伸手就把东西接在手里,“行,那我就不客气的拿上了,叔叔阿姨,我就先走了,明天见。”
一家人把人送到门口看着他走远了后才回去坐着聊天,姜家人都有许多话想和姜林月说,更有许多个疑惑想要了解。
姜卫东急问:“月月,快和我们说说你在城里发生了什么事情,为什么下乡来了。”
家里其他人都望着姜林月,很心急。
“不急,咱们慢慢聊,我慢慢给你们说。”
姜林月喝了一口水后开始先说下乡路上遇到的事情,让家人以后都不用担心。
然后再从头说起走,把她发生的事情都一五一十的告诉给家里人,陆家一家人的情况一点都不落下的说出来,因为她知道家人都担心着她,她把所有事情都说清楚,让家里人都知道才能让家里人都放心,反正都解决好了那些事情,最重要的是和家人的以后。
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