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l这次过年,时东和宋以安商量:“就在自己家过,不回爹娘那里了。”
宋以安求之不得。
在自己的小家里过年多好,爽爽利利的,想吃啥就做点啥,不用看人脸色听人使唤。
年三十这天,一家人并没有起得很早,齐齐睡了个懒觉。
临近中午的时候,宋以安才起来做了个简单的面条吃了,番茄炒鸡蛋当浇头。
重头戏都在晚上,下午才陆续忙活起来。
宋以安预计整几个硬菜,炖猪蹄儿,红烧肉,炸鱼儿,还有炸酥肉。
本来还能做更多,但人就这么多,一顿做太多吃不完剩在那里也不好。
素菜准备做了个清炒白菜,还有之前齐婶子送的酸豇豆也切一盘,解腻。
计划好之后,就开动了。
“东哥,去把猪蹄剁了洗出来。”
时东点点头,走到一旁的案板前忙碌起来。
他挽起袖子,露出结实的小臂,斧起斧落,猪蹄就被剁成均匀的小块。
还得是男人力气大,要是让宋以安去剁,这猪蹄儿汤估计是吃不上了。
宋以安则系上一条碎花围裙,站在灶台前,熟练地翻炒着锅里的红烧肉。
那色泽红亮的肉块在锅中翻滚,发出“滋滋”
的声响,浓郁的肉香瞬间弥漫了整个厨房。
馋得俩小只口水哗哗流。
渺渺想提前吃一块又不好意思跟宋以安要,便跑到宋以安身边,拉着她的衣角,细声细气地说:“妈妈,我也要帮忙。”
眼睛却不住地往锅里瞄。
宋以安一眼看穿她的意图,用筷子夹出一小块,吹了吹,估摸着不烫了才喂给她:“好不好吃?”
渺渺嚼了嚼,瞪大眼睛,连连点头。
“妈妈,我也要吃。”
姗姗看到姐姐吃上了,在一旁委屈巴巴的。
宋以安赶紧喂了她一块,姗姗这才笑逐颜开。
炸酥肉的时候,俩小只又来了。
宋以安怕她俩提前吃饱了不好好吃饭,各让吃了一点小酥肉之后,便打发她俩洗芹菜去了:“要洗干净哈,晚上包饺子用。”
饺子?渺渺直皱眉。
她有印象,以前过年的时候阿奶做过,但是她只能吃上菜馅儿的,没啥油水,一股子菜味儿,一点都不好吃。
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