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秦飞不仅会打鱼打猎,竟然还会给猎物放血开膛破肚。
据郑晓东舅舅讲,要学会这种给猎物解剖的手艺,那得拎着大礼去拜师,而且还要伺候人家好几年之后,师傅才会教给你。
所以,这样的本领,可不是随随便便就能掌握的。
就见秦飞快速地旋转刀柄,老虎的喉咙管便被搅成了碎段。
血瞬间像打开开关的的自来水管子一样,向外奔流。
猎物的放血方法,主要有两种。
一种是活杀放血,就像上次杀套住的狍子那样,在猎物活着时,直接捅喉咙放血。
这种放血法最干净,肉新鲜好吃。
二种是猎物死后放血。
像熊瞎子、老虎、野猪这样的大型猛兽,几乎不可能捕获活的。
所以只能在将其干死后放血。
但由于这些畜生死前全都是猛烈挣扎,这就导致其在死后,胸腹腔内积满了血。
用第一种方法放血根本不可能。
这也是为啥很多被杀死的猎物,肉吃起来腥膻味儿很重的原因之一。
这时就需要用第二种搅碎猎物喉咙的放血法。
但也只能尽量把猎物腔子里的血多放出来,不至于让积血把肉弄坏。
等老虎血流尽之后,秦飞操起杀猪刀从老虎喉咙管豁出的口子处一路往下直破。
只见他稳稳握住杀猪刀,屏住呼吸,小心翼翼地劈胸骨,开肚囊,取下水。
下水这玩意儿脏,不能长时间一直憋在猎物肚子里,不然会迅速污染掉肉的味道。
很快,一套完整的老虎下水被弄了出来。
秦飞让李永柱挖了个坑,然后就把老虎的下水全部都埋了进去。
这叫对老虎和山神的敬意!
猎手这个团队,因为靠猎杀禽兽生活,所以非常敬畏保佑平安的山神和丛林之王老虎。
所以但凡是真正的猎人,只要打到大型猎物现场开剥的话,如果不是老虎,那些下水、肠子之类的,要挂在附近的树枝上。
这就叫敬山神,意为将这些东西供奉给山神,换取下次进山也还能够有所斩获,以及感恩山神对此行的保佑。
如果打到了老虎,必须在取得了值钱的部位后,把剩下的东西认认真真埋起来。
然后,还要恭恭敬敬、干干净净地朝老虎冢拜上三拜。
道理很简单,因为在东北山神一般都是由老虎担当,俗称王仙家。
而被打死的老虎虽然是王仙家的子嗣或者亲戚,但因为身上有罪孽,需要死在人的枪口下才能赎罪。
但不管怎样,死虎毕竟和山神有关,该有的礼节必须得有,要是过去嚣张冒犯,日后一定招致山神的报复。
秦飞一行四人刚拜完老虎冢,刚起身准备下山。
就听到一道嚣张跋扈的声音:“把老虎留下,人滚蛋!”
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