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第156章 盖浇饭（第1页）

又过了一个星期，姜娆下午放学的路上，被何丽丽和吴燕堵住了。

吴燕端着刚刚炒好的菜和米饭过来，放在姜娆面前的桌上，等到她吃完以后，两人才道：“阿娆，小饭馆的生意，最近有点太好了。”

姜娆不解地反问，“生意好不是好事儿吗？怎么你们看着好像不大开心的样子？是不是忙不过来？”

“忙不过来是一方面，我们就是心里有点不踏实。”何丽丽说道：“我和燕子都清楚，小饭馆这个礼拜生意这么好，都是沾了你的光，同学们都是因为你才来的。正是因为这样，我们才担心，哪里做的不够好，会对你有影响。”

“同学们出来吃饭，味道好，干净，分量足能吃饱，这几点是最重要的。只要你们围绕着这三个中心思想，生意就能一直好下去。”

最怕的就是，眼见着生意好起来了，所以就在分量上动手脚，同学们吃不饱了，下次肯定就不愿意再来了。

“另外还有一个问题。”

姜娆想了想，说道：“这个星期，来用餐的大多都是高三的学生。高考在即，对于高三生来说最重要的就是时间了。他们等饭的过程中，难免会消耗点时间。所以咱们只要能想办法缩短等餐的时间，说不定生意还能再好一些。”

何丽丽“啊”了一声，连连摇手，“不行啊，不能给同学们吃没有炒熟的菜！”

“就是就是，好些菜要是不炒熟，有毒的，高三的学生时间本来就少，要是再因为吃坏了东西闹肚子，那可怎么了得？”

姜娆无奈，“节省时间又不是只有这个方法。咱们可以试试盖浇饭盖浇面。”

“盖浇饭？”

“盖浇面？”

两双眼睛四只眼，眼里都是如出一辙的惊讶和不解。

她们没听说过！

姜娆解释道：“盖浇的理念其实很好理解，就是提前准备好浇头，等客人点餐以后，不管是面还是菜，再往上头一放。”

何丽丽犹豫，“可是菜有汤汁，盖在饭上面，不好吃啊。”

“怎么会呢？”

说话间，姜娆已经将桌上的菜，倒了一些在二合一的米饭上，还不忘特意弄了些汁水浇在上头，再用筷子搅一搅，把碗推到了何丽丽面前。

她又如法炮制，给吴燕也做了一碗盖浇饭，“你们尝尝看，看味道怎么样？”

两人拿起筷子吃了一口，口感好奇怪，再吃一口尝尝！

吃着吃着，一整碗饭，就被两人吃完了。

“这种吃法，好像和我们农村的吃法有点相似。”

“没错，就是从那种吃法演变来的，不过咱们的菜会更好吃一些，且荤素搭配，营养均衡。”

姜娆道：“现在来吃饭的学生多了，就你们俩，根本忙不过来，而且同学们等待的时间也很久。”

“但做盖浇的话，可以利用同学们上课的这段时间，提前把菜炒好，同学们来了以后，不管是吃面还是吃菜，盛到碗里以后，再在上头放上菜，前后不超过一分钟一碗饭就做好了，同学们节省了等菜的时间，你们俩也不至于着急忙慌的。”

何丽丽和吴燕越听越惊喜，决定明天就尝试着这么做！