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除了炖鱼还有一个白灼虾。
这是河虾,今早上买回来的时候还是活着的呢,特别新鲜。
尾指那么大的小河虾看着就美味,也就这一斤出头,全都被她做了,再调一小碗酱料,然后剥开沾着酱料吃就行。
第三个菜是香煎水煮蛋。
就是把鸡蛋整个煮熟,再完整剥开切了,那么下锅煎。
也是做这第三个菜的时候,周全胜下班回来了,把车停回老宅就过来这边。
苏绿筠听到懂事的元宝叫唤声,从厨房探出头来就看到了,笑着道,“爸你来了,等等,很快就能吃了。”
周全胜点点头,“你妈呢?”
“妈在屋里给长东按摩。”
周全胜应了声好,就进来了,也把给儿子按摩的活接过去。
陈爱红就跟他把王喜过来,还给拿了五百块钱的事说了一遍。
“不能收他的。”周全胜摇头。
孤儿寡母的,早年王母还是靠着糊纸盒子以及打一些零工养活王喜的。
母子俩日子也就是到了几年前王喜被老三介绍过去煤场那边做事,这才算真正有了一个稳定的收入来源。
“没收,我拿回去还给他了。”陈爱红道。
周全胜点点头,让他给儿子按摩,陈爱红就出来要给儿媳妇搭个手,不过不用了,都差不多了。
“这是什么做法?”炖鱼跟白灼虾都还好,但她看着香煎鸡蛋有些意外,还是头一次看到鸡蛋这么做的。
“妈你尝尝看怎样?”苏绿筠笑着拿筷子给她夹了一块。
陈爱红笑嗔了儿媳妇一眼,就没客气尝了一下,顿时就是点头,“香!”
苏绿筠笑了笑,她一边把做法说了,一边又把洗好的青菜下锅炒,挖了一勺子猪油下去,还有一些油渣。
看了眼见底的猪油。
换一个婆婆十有八九要说这做法太费油了,但陈爱红一句都不带说的,她道:“明儿妈去给你买些肥肉回来榨油!”
“我跟妈你一块去吧?”苏绿筠一听就知道婆婆要去黑市,就道。
陈爱红点头,“行,明天一块去。”
苏绿筠把油渣青菜炒好,就把菜都端进屋里,在屋里陪周长东一块吃。
炖鱼,白灼虾,还有香煎鸡蛋,油渣青菜,再来一盘凉拌黄瓜,最后一个海带汤。
这菜色不仅拿得出手了,还十分的美味!
陈爱红忍不住道:“筠筠,你这手艺都快赶上国营饭店的老掌勺了!”
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