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裴寒川回家之后,立刻跟裴明珠说了。
裴明珠当时表现的不置可否,没说信不信。
但是昨天晚上——
裴明珠和孩子一起睡,裴天赐的咳嗽声明显变少了,没有在夜里出冷汗,也没有在半夜惊醒,甚至连睡觉时间都会变长了。
对一个处于生长期的孩子来说,这些变化显然是对身体有好处的。
所以裴明珠今天一早,再一次拿出了楚月的笔记本,仔仔细细的认真翻阅,或许——画这些小人图的人,真的相当了不简单。
裴明珠眸光一沉,下了决定。
她把笔记本递给裴寒川,“寒川,从明天开始,你带着天赐跟着上面的图锻炼。”
“好的!
姐,我早就跟你说了,她真的很厉害,相信她肯定没错的。”
裴寒川得意洋洋的笑着,好像楚月的厉害就是他的厉害一样,同时又道,“姐,你做生意那么忙,照顾天赐的事情不如交给我,以后我来给天赐洗澡,那个穴位的位置我知道在哪里,再说了,我和小外甥洗澡,两个都是男的,多方便——”
“不用。”
裴明珠打断裴寒川喋喋不休的话,“天赐我自己会照顾,你只要别给我惹是生非,又偷偷带着他出去玩、吃什么乱七八糟的东西就行。”
“姐,上次是意外,真的是意外。
一开始的时候天赐可开心了……”
裴寒川的解释裴明珠没有再听,她直接起身离开了书房,留下裴寒川一个人拿着笔记本,苦心研究。
这一次,他一定要让亲姐姐刮目相看!
……
翌日。
陈凤英跟前一日一样,一大早就来了楚月家,惦记着楚月辛辛苦苦、仔仔细细、用了那么多道工序做出来的猪皮冻。
她等着看成品呢。
不过在看到猪皮冻之前,陈凤英先看到了一堆卤好的猪大肠猪耳朵。
昨天在陈凤英回家之后,楚月一个人把买回来的猪下水都做完了,再也没有了腥臭味,全都卤成漂漂亮亮的酱油色。
在卤制的时候,楚月尤其舍得放了不少冰糖,跟猪油混在一起炒糖色,所以做出来的成品颜色格外漂亮,跟抹了一层油光一样,亮晶晶闪光。
厨房里,全都是卤猪肉的香味。
陈凤英可谓是大开眼界,“楚妹子……你这手艺……都快赶上我老家村子里的大厨了,能办流水席的那种。
还有你的猪皮冻呢,快让我看看!
让我看看!
说出来不怕你笑话,我都惦记了一晚上了。”
楚月没有让陈凤英等多久,把装着猪皮冻的脸盆拿了出来。
昨天制作到最后一步,猪皮丝和水二比一混合之后,上铁锅蒸两个小时。
两个小时里,猪皮里含有的胶质在高温下完全溶解了出来,把纯净的水变成了粘稠,放在手指头上,都会拉丝。
之后出锅倒入脸盆里放凉。
经过一个晚上的冷冻,猪皮冻已经完全凝固了。
随着楚月拿出来,陈凤英看到了成型的猪皮冻,竟然是——透明的。
水晶猪皮冻
清澈透亮,莹莹发光,跟个水晶果冻一样。
(配图)
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