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小食铺内,尽管午食时间已经过去,店内却依旧人头攒动、座无虚席。
如意与芳霏双臂早已酸痛不堪、几近抡不动了,却仍咬牙坚持着。
这也没有办法,如此多的食客都是排了许久的队伍才等到用餐机会,总不能将客人拒之门外。
几人匆匆扒拉了几口凉皮,便又继续坚守在各自岗位上。
这一番忙碌下来,直至申时,所有食材消耗一空。
“得,这也不用卖晚食那一餐了。”
芳霏拖着沉重的身躯无奈道。
如意开口道:“我瞧着多数客人离店时都会打包卤肉,如此一来,着实加重了我们的工作量。
不如再招募两人,一人专职负责卤肉事宜,另一人充作跑堂。
这两日每至客流高峰,要是没有三位哥哥帮忙,我们当真应接不暇。
只是哥哥们要以学业为重,总不好屡屡劳烦他们。”
姜老爹与姜长盛想起高峰时的忙乱景象,眼下除了他们二人,主厨和跑堂都是些孩子,小小年纪委实不该承受过度的劳累。
何况他们本就极为看重子孙后代的学业,听到如意的建议,不禁连连点头,深以为然。
一番商议过后,小双陪着芳霏与姜长盛再度前往牙行。
那几个常在牙行门口“揽客”
的汉子,此前已吃过两次苦头,心里明白从芳霏等人身上占不到便宜,此次便规规矩矩的,不敢再来招惹。
牙行之中,既有狡黠世故的老油条,也不乏勤恳规矩做事的牙人。
小双为芳霏两人引见了一位名叫赵六的中年大叔。
据小双所言,初入牙行之时,她对一应事务都不清楚,幸得六叔悉心提点,倾囊相授,她才得以在这行站稳脚跟。
六叔见着小双,眼中满是慈爱与关切,细细询问她的近况。
听闻她日子顺遂,又寻得新活计,心中也也宽慰几分。
小双对赵六引荐道:“六叔,这二位便是我如今侍奉的新东家。
东家铺子里头实在忙不过来,所以来此处,想寻两位得力伙计。”
六叔听到小双的一番话,于是,将目光投于姜长盛身上,继而拱手作揖,毕恭毕敬地说道:“这位东家,恕小的冒昧,不知您欲招募的伙计需达何种标准?小的自当依据所晓情形,竭力为您挑选相宜之人。”
姜长盛拱手回礼,面上含笑应道:“实不相瞒,此铺子乃是由我侄女操持经营,究竟有何要求,恐还需问询她的意思。”
说罢,视线转至芳霏处。
芳霏眉眼弯弯,笑语盈盈的说道:“六叔,您瞧,咱们这是做吃食的营生,最紧要者,自是需得干净整洁。
因而想寻一位擅长厨房活计的婶子,另再找一位跑堂伙计,至于伙计要求头脑机灵,手脚麻利些。”
赵六初始听闻这当家做主的东家竟是个半大孩子,不由得面露惊愕之色。
但待听完她那一番条理分明的话语后,心底不禁涌起一股“难怪这孩子能将铺子经营得有声有色”
的钦佩与认同。
待芳霏言明要求,赵六略加思忖,便朝向小双说道:“你且引着两位东家在此处略候片刻。
后院有几位前来谋求生计的人,我这就将他们带过来,也好让东家过目挑选。”
说罢,又彬彬有礼地向芳霏与姜长盛暂时作别,转身向后院走去。
片刻之后,赵六领着四女三男前来,众人都在二十岁左右的年纪。
芳霏让这几人伸出手来细细查看。
只见其中有两位妇人以及一位汉子,他们的指甲修剪得颇为整齐,指甲盖内也无污垢藏纳。
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