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虽然包得不太好看,但他还是很开心。
包好馅料后,美伢把煎堆放在装有白芝麻的盘子里滚了一圈,让煎堆表面均匀地裹上白芝麻。
小新也跟着做,一边滚一边说:“妈妈,看我的煎堆,像不像一个白色的小刺猬。”
一切准备就绪,美伢打开炉灶,往锅里倒入适量的食用油。
等油热了,她把裹好芝麻的煎堆轻轻放入锅中。
煎堆一入锅,就发出“滋滋”
的声响,在油锅里慢慢翻滚,逐渐变得金黄。
小新在一旁看得目不转睛,眼睛紧紧盯着锅里的煎堆,不停地问:“妈妈,什么时候可以吃呀?我都快等不及了。”
“再等一会儿,小新,要把煎堆炸得金黄酥脆才好吃。”
美伢一边用筷子翻动着煎堆,一边回答道。
终于,煎堆炸好了。
美伢把煎堆捞出来,放在盘子里。
小新迫不及待地伸手去拿,“哇,好烫!”
他赶紧把手缩了回来。
美伢笑着说:“小新,刚炸好的煎堆很烫,要等一会儿才能吃。”
过了一会儿,煎堆稍微凉了一些,小新小心翼翼地拿起一个,咬了一口。
酥脆的外皮在口中裂开,香甜的豆沙馅流了出来,美味极了。
“嗯,太好吃啦!
妈妈,你做的煎堆是世界上最好吃的。”
小新一边吃,一边含糊不清地夸赞着,脸上洋溢着幸福的笑容。
这时,广志下班回到家,一进门就闻到了煎堆的香味。
“哇,美伢,今天做什么好吃的了,这么香。”
小新兴奋地跑过去,说:“爸爸,这是我和妈妈做的煎堆,超好吃的,你快尝尝。”
广志尝了一个煎堆,也赞不绝口:“嗯,味道真不错,美伢,你和小新的手艺都很棒。”
一家人围坐在餐桌旁,开心地吃着煎堆。
这个周末,因为美味的煎堆,野原家充满了欢乐和温馨的氛围。
小新不仅品尝到了美味的食物,还体验到了动手制作美食的乐趣。
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