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许亦云就站在苏晚身后。
看到苏晚把笸箩拿出来,他眉眼轻微的动了动。
苏晚已经把笸箩里面的那层薄薄的河粉给取出来,这个时候正慢慢的叠成半根筷子的宽度。
折叠好之后,她小心的放在一个竹箩筐里面。
有了一次的经验之后,苏晚城第二次蒸河粉,要比上一次熟练许多。
蒸一次也就几分钟的时间而已,没过多久,苏晚就把一小叠河粉给蒸出来了。
她让许亦云学着她的方法来。等许亦云学会之后,苏晚这才拿起菜刀,把那些粉片切成一小条。
切完之后,她撕下一小块自己尝一口,发现这是21世纪河粉的那个味道。
装了一小碗河粉,苏晚拿到另外一隔厨房,打一点麻辣底料的汤汁,又加上各种调味料之后,就拿去给许亦云尝。
许亦云正在把刚刚蒸好的河粉拿出来,苏晚看到他腾不出手,于是她用筷子,碗里面的河粉搅拌几下,夹上几根去喂许亦云。
许亦云非常配合的张开嘴巴,吃苏晚喂到嘴边的食物。
“怎么样?你能够吃得习惯吗?”
苏晚一脸期待的看着许亦云。
许亦云敛着眉头,想了一会儿,然后开口:“盐不够。”
苏晚自己也尝了一口,发现确实是盐少了,不过味道是跟21世纪的河粉没有区别。
苏晚又端着碗到另外一间厨房去,让三个帮工在分别在汤锅里面加一点盐。
确定汤的味道不是那么淡了,苏晚这才在自己的碗里加一点盐,然后尝一口,再拿去给许亦云品尝。
这一次,许亦云吃一口之后,回味了一下,然后低敛着眉头,说了三个字:“能大卖。”
意思就是说苏晚的这个河粉,那些客人会喜欢。
这个答案在苏晚的意料之中,她没有特别的兴奋。
把碗里面还剩下的几口河粉吃完之后,苏晚让许亦云继续把那些粉蒸出来,然后自己则端着刚刚切出来的那些河粉端到前面去。
许亦云看着那个空出来的碗,眼神似乎有些幽怨。
苏晚没有注意到许亦云的眼神,这个时候她已经站在铺子里面的厅堂里,此时正端着手里面的河粉跟那些客人们介绍。
“这个是我们铺子刚刚研制出来的河粉,跟麻辣烫一样,能够烫着吃。这个东西能够填肚子,而且也不是很贵,大家有兴趣的话,可以试着尝一尝。”
铺子里面的客人听到苏晚的话,纷纷转头看向他。
“河粉是什么东西?为什么我们从来没有听说过?”
“它是跟面条一样吗,味道如何呢?”
“要是不好吃怎么办?”
将鸣正在擦桌子,听到有些人质疑苏晚的东西,他有些不悦道:“我们店里面的东西,肯定是最好吃的。大白菜这种烂大街的东西,我们都能够煮的这么美味,这种精心研制出来的东西,肯定要比大白菜好吃多了。”
那些对苏晚的河粉带有怀疑的客人,听到将鸣的话之后,就没话说了。
毕竟萝卜白菜这种烂大街的东西,都还有人争着抢着买,精心研制的出来的东西难道没有大白菜的好吃?
对于大家的质疑,苏晚表示理解。毕竟河粉这个东西第一次出现在这里,要是别人不习惯河粉这种口味,认为不好吃也是正常的。
她朝店里面的客人们笑了笑,然后清淡的开口:“这样,大家买麻辣烫的时候,我会送一些河粉给大家品尝,如果大家觉得好吃的话,下次可以再买。不好吃的话,大家下次不买就可以了。”
这些话很服众,因为能够免费品尝,很多人都愿意试试。
苏晚把手上的河粉分给那三个女帮工,告诉她们,每一碗麻辣烫里面加那么一小片河粉就可以了。
因为河粉是刚刚蒸出来的,本身就比较软,苏晚让她们别放到锅里面烫,而是直接放在碗上面。
很快就有一部分客人拿到到苏晚刚刚做出来的河粉。
苏晚告诉他们,河粉要先放到汤里面搅一搅,跟汤汁浸泡在一起之后,再吃比较有味道。
那些客人照着苏晚的方法来,用筷子在碗里面搅拌一下,然后慢慢的品尝一口。
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