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海贝并不急着处理这些已经半熟的虾肉,而是把虾头连同虾壳一同放进煎锅里。
因为今日的海风海颇大,煎锅里的油仅仅是漫过这些壳而已。
酒精炉架设上,阀门开到最小。
小火慢慢烹制。
虾油很快弥漫出浓烈的香气。
虾壳被捞出冷却后又重新投入油锅。
微软的壳子在这个过程中变得硬挺酥脆油润诱人。
因为虾头里保留了完整的虾膏,烹制好的虾油颜色金黄透亮,虾的鲜香气味仿佛被浓缩了无数倍后又被释放出来,香到闻一下就满口生香唇齿生津。
反复炸过的虾壳更是浓缩了虾油香气的精华。
干炸虾壳既能作为零食又能补钙,真是一举两得。
煎好的油混入另一个锅油里。
虾油可以给食物提供另类的鲜美味道。
作为调味料,即便是简单的拌面也非常美味。
虾油和鱼油混合到一起之后更是鲜上加鲜。
小煎锅里只剩下一个油底,酒精炉的炉火稍微调大。
虾油再次热锅,倒入虾仁简单地翻炒几下。
最后再拆开一直还没舍得用用的烧烤撒料。
烧烤撒料的酱料瓶上自带无数细孔的撒孔。
海贝转动瓶盖调出撒料口,珍之又珍地甩了几下酱料瓶撒上烧烤粉末。
一锅烧烤味爆炒虾仁就做好了。
虾肉的表面都裹着油亮的虾油,虾肉软嫩香滑,虾壳因为反复的煎炸咬起来咯嘣脆。
吃完油量满满的一餐,海贝觉得浑身都充满力量。
有了油,生活有了质的飞跃!
吃完早饭,又用水壶烧了一壶热水冷上。
充气水池里的雾鳞鱼可以再养两天,今天终于不用再加工储备粮。
闲下来就开始想念拆盲盒的快乐。
想要盲盒,要么下海,要么等着天降淤泥雨。
前者可以努努力,后者只能等机缘。
想要下海,最好是先确认一下海域的安全性。
地笼是一个非常好的选择,既能捕获小型猎物,也能诱使一些比较敏锐的危险生物尽快现身。
海贝到漂流船的后方挖了半袋子鱼饵,这些味道浓郁的东西都装进地笼的饵袋。
地笼重新绑好到护栏上,然后被整个扔下海。
这并不单纯是为了重新获得鱼获。
地笼放下去可以随时收取,可以当天放当天收,也可以放下去放置个十天半个月再说。
只要没有遇到大型鱼类的攻击,地笼完全可以一直挂在护栏上,哪怕放上个把月。
海贝如今并不急于获取猎物充饥。
地笼沉在水里就相当于把鱼获养在海中。
哪怕这些鱼获咽了气,也可以转为地笼里的新饵料。
放置好地笼,海贝又用空贝壳从塑料袋t里挖了一贝壳的饵料,然后端着坐到了船头的台阶上。
正好一边消食,一边隔一段时间往海里扔一把饵料。
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