奇文啦

手机浏览器扫描二维码访问

第30章 面中之王(第1页)

锅里的高汤还在小火煨煮,张友仁抽空看了一眼徐慧真面团的揉制情况,然后接了过来,扣词条。

刀削面讲究劲道,有嚼劲儿。

后世有的是高筋面粉,与科技狠活。

想多劲道就可以多劲道。

这时代什么都是纯天然,制作刀削面的面团,必须通过醒面,来让面团发硬。

一些制面高手,更是会通过洗面的方法,加入面筋,增强面团的劲道。

削出来的面条才会劲道有嚼劲。

夏秋季,醒面需要1个小时。

春冬季天寒,就可能需要两个小时。

现在已经是中午,不可能再洗面,又或是等两个小时醒面再吃饭。

所以张友仁接过揉制的面团开始扣词条。

把《新鲜面团》(灰)上的“新鲜”

二字扣掉一点儿。

不要全扣掉。

按照百分比扣,扣掉百分之多少,与面团的硬度成正比。

这是张友仁发现扣词条能力后的进一步运用。

但是同样的,只能改善口感,面还是那个面。

不过陈雪茹却好奇地靠了过来。

一个厨艺不咋滴的女人,非常渴望一个好厨艺。

特别是现在,定量供应,哪怕是陈雪茹也不能一直下馆子,早有心提升自己的手艺。

陈雪茹与徐慧真交好,多少有蹭徐慧真手艺的原因。

但是二人相爱相杀啊。

陈雪茹不弱于人,特别不能弱了徐慧真。

认识了这么久,愣是没有开口向徐慧真讨教过厨艺。

而今天,张友仁的高汤是真的惊到她了。

重要的是什么?

重要的是张友仁只是切切肉丝,炒一炒,加水一煮。

香了!

非常香。

陈雪茹觉得这样的厨艺很简单,她学她也行。

于是越看越入神,越看越靠近。

几乎已经紧挨着张友仁了。

然后。

一股幽香钻进了张友仁的鼻子中。

是陈雪茹身上的香气。

这种香气一出现,便直往人鼻子里钻。

躲都躲不开。

紧接着,徐慧真也钻进了厨房。

这位是有厨艺在身的。

热门小说推荐
相逢是前世注定

相逢是前世注定

不要了疼。忍一忍,马上就好了。男人抓住她的手,为她擦药。男朋友敢玩劈腿,她就敢给他戴绿帽子。她倒是要看看,最后谁先玩死谁。只是,三无老公摇身一变竟然成为了A国人人趋之若鹜的新贵,苏简溪接受无能。她的丈夫确实没车没房,但人家有别墅有游轮还有私人飞机啊。都说苏简溪是狐狸精,傍上金主不说,还让人家当了接盘侠。事后还是厉霆骁亲自辟谣是他追的苏简溪,孩子是亲生的!...

出魂记

出魂记

百度各大贴吧以及LOL盒子论坛一天回复破三万的神贴!黑岩历史上的第一个皇冠获得者,正是本书!!!直播玩LOL时认识了一个妹子,她说她从来不上厕所,约出来见面后,我吓尿了。...

秦时明月之人宗门徒

秦时明月之人宗门徒

道家我种下一颗种子,剩下的就跟我没有关系了。挑完事就跑,这才是我的正确打开方式。...

小鲛人,掉珍珠!腹黑狼王他要疯

小鲛人,掉珍珠!腹黑狼王他要疯

超甜超宠打怪升级。软糯哭包暴力小鲛人×腹黑占有欲强狼王俞瓷是鲛人一族里边儿,公认的最不值钱白色珠光鲛人。蓝星上级为了各族平衡,决定让鲛人族交出来一位小鲛人去陆地生活。蒋少戈一眼看上这条还没驯服自己四肢,连路都走不好的俞瓷。二话不说,捞回家!自此,开始了养鱼之路。俞瓷像是被大灰狼给装在蜜罐子里宠着,哄着。舍不...

从灵气复苏到末法时代

从灵气复苏到末法时代

身在灵气复苏的武道时代,却拥有了去往修仙世界的能力!苦于没有习武资质的方正表示不练武了。我修仙!!!什么?修仙世界已近末法,灵气稀缺?天材地宝匮乏?能自如穿梭两界的方正表示,我们这旮沓刚灵气复苏,一切都不是问题。反派救命,有人作弊啊,修仙的欺负我们练武的,还有没有天理了?PS已有精品作品无限之配角的逆袭...

腹黑老公,别撩我!

腹黑老公,别撩我!

婚后,他的小妻子竟然公开在舞会上盯着别的男人!看来是家教不严,直接领回家好好教育一顿!婚后,说好一辈子不碰她的老公才第二天就强吻了她!看来是地位不稳,直接一巴掌呼过去示威!你干什么亲我!告诉你谁才是你的丈夫!...