奇文啦

手机浏览器扫描二维码访问

第53章 三不沾（第1页）

傻柱做完菜后就在厨房喝茶休息，听到刘兰说有客人仰慕自己厨艺，想吃一个特别的菜，顿时来了兴趣。

他来到小包间一下子就看到了自己的老对头许大茂坐在那喝酒，心里顿时就不怎么舒服了。

碍于李怀德也在场，傻柱也不好发作，就站在那直愣愣的问道。

“是谁要加菜啊。

什么菜？不是我吹牛，在轧钢厂我何雨柱做不出来的话找别人也没用。

许大茂，你说对不对。”

许大茂早就知道韦志铁的意思，马上就开口说道。

“这不何大厨吗？你可别把话说早了啊。

是韦经理想吃一个菜，韦经理可是我厂里的贵客，你可别丢了咱们厂的人。”

“没什么经理不经理的，何大厨你别听许大茂瞎扯。

李主任我先说个事。

我，大茂哥，何大厨都是一个院，刘海中组长呢，是我们院的管事大爷。”

韦志铁先把几个人的关系说了下，然后对傻柱说道。

“柱子哥，我今天是觉得菜很好吃，没想到大厨是你啊。

我也是心血来潮想吃个比较特别的菜，你能不能做咱们老四九城的一个名菜，叫做——三不沾？”

傻柱的厨艺还是可以的，这道菜他会做，可是他不想做啊。

有的菜是考验厨师的技术，有的菜是考验厨师的体力。

三不沾就是既考验技术又考验体力，还费时间。

但是他前面话已经说出去了，也更不想被许大茂嘲笑，只能答应去做。

傻柱出去后，大家也对这道菜感到好奇，韦志铁就解释了一下这道菜。

“三不粘，又名桂花蛋，相传是河南安阳市传统名菜。

由于它不沾手，不沾勺、不沾盘子而得名。

用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的，后来传到北京后……”

半醉半醒的刘海中看着韦志铁这么侃侃而谈，其他几人也听得津津有味，又觉得自己学到。

领导就说话应该这么引经据典，信手拈来，这比自己只会用几个成语强多了。

等到傻柱把三不沾做拿过来后，大家尝了下觉得果然不错，都夸他手艺不错。

许大茂开口道:“傻柱，还没看出来你还真一手。

改天上我家也做一个，我媳妇肯定喜欢吃。”