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第七十八章 买肉做包子(第4页)

“巧儿,馒头做了多少个?”

林寒看向姜巧儿。

姜巧儿愣了一下:“馒头?”

片刻后她才反应过来,老爷让自己切的那个便叫馒头,连忙道:“老爷,这馒头一共切了一千三百七十二个。”

林寒颇为满意。

“本以为你回答不上来呢,你还挺有心,不错!”

听到这话,姜巧儿脸上露出一丝差红,一旁的陈林义则长松一口气,又一阵暗喜,自家媳妇儿当真是争气。

“那就再和一团一大的面团,把馒头凑齐两千个。

剩下的,我另有他用。”

众人接着忙碌起来。

有了之前的经验,加之众人齐心协力,不出半柱香时间,面团便和好了。

刀切馒头更是快速无比,不大会儿就把馒头凑齐了两千个。

因为没处放,众人还用剩下的竹子制作了好几个架子才放下。

“很好,接下来所有人看清楚我的动作,那些不包肉的,叫馒头。

接下来要包肉的,就叫做包子。”

“你们按我的动作去包,肉不能太多,也不能太少。

小心一点……”

林寒一边教一边做,不大会儿就做出了一个,还把褶也给做了出来,看起来颇为漂亮。

众人纷纷点头,然后跟着实践。

一开始众人有些生疏,可是很快大伙儿便适应了这种节奏,速度便渐渐快了起来。

三百斤猪肉剔除不多的骨头,终究还是剩下了两百多斤,全都包到肉里,竟然足足包了一千五百多个。

又做了几个竹架子才勉强放下。

看着这成批成批的馒头包子,林寒甚为满意。

“完美!”

他拍了拍手。

“好了,接下来的时间就让它们静放吧,你们所有人记住了,所有做出来的馒头和包子,都必须放置两个时辰以上,只有这样做出来的味道才是最佳的。”

“以后如果我不在,就算没货了也绝不能直接和面拿去卖,听明白没有?”

众人虽然听得似懂非懂,但核心要义还是记住了的,因此作出保证。

“好,今天大伙儿的工作就到这里吧。

下面,我再来谈一谈你们的工钱!”

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