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第61章 隔天就能营业(第2页)

“而我,顶多就是个幕后操控者,也或者是个投资人,仅此而已。”

“总之一句话,这个餐馆一旦运营起来,一切大小事务都是你说了算。”

“所以我能够想象得到,营业后梅姐你将会非常的忙碌。”

“如我所说,难道你还觉得这点待遇还很高么?”

周梅微微一笑:“牛老板,言下之意,你就是个甩手掌柜嘛!”

“你放心,把这个餐馆教给我,我一定给你打理得仅仅有条。”

“我听嫣姐说了,你的主营方向是火锅,蔬菜是桃源村的特品蔬菜。”

“所以我只要弄几个锅底,这餐馆运营起来其实也没什么困难的。”

周梅说得轻巧,但牛大壮心塞啊,毕竟万事开头难。

“很多事情要做哦,比方说这招牌就得换成桃源餐馆。”

牛大壮说道:“做火锅的话,汤底也是个大问题……”

周梅就直接打断牛大壮:“牛老板,你没做过,你会觉得头大。”

“事实上经营好一家餐馆,真的很简单,只要人手足够就行了。”

“你说的招牌更换问题,我马上就能联系装潢公司过来量身定做。”

“等到招牌弄好,反正一切都是现成的,食材备好就能开业了。”

牛大壮又是一愣:“没这么容易吧?这么快就能随时开业?”

“梅姐,你是不是夸张了点,甭说别的,光是服务员,都还没招收。”

周梅就接着道:“牛大老板你放心吧,你刚才不是说我全权负责么?”

“关于餐馆服务员,你放心吧,我和嫣姐手底下都有大量的资源。”

“到时候需要几个,就能随时叫来几个,这完全不是问题。”

“反正把一切准备停当的话,隔天就能正常营业。”

这时候唐紫嫣接过话茬,说道:“大壮,你负责把店盘下来就够了。”

“接下来的事情,周梅会全权负责,并且执行每一项举措都会向你汇报。”

“说实话,我大部分时间也是做甩手掌柜,都是周梅一个人在做……”

牛大壮吁了一口气:“嫣姐,相当于我从你手上抢来了梅姐。”

“我想知道的是,她离开了你的羊肉馆,有没有影响到你的生意?”

唐紫嫣摆摆手:“我的羊肉馆,就是个餐馆管理员生产基地。”

“周梅离开了,我的其他人照样能够独当一面,你大可不用担心。”

见周梅和唐紫嫣都如此自信,牛大壮其实再多操心也是无济于事。

“那好吧,梅姐,从现在起,一切运营就交给你了。”

牛大壮最后说道:“那有什么需要,你尽管说就是了。”

“运营资本!”

周梅直接说道:“牛老板,你先给我三万块运营资本吧!”

牛大壮一拍脑袋,真是的,巧妇难为无米之炊。

自己不给钱,周梅如何运营?牛大壮就添加了周梅的微信。

一番操作之后,牛大壮说道:“梅姐,运营资本我直接给你五万。”

“如果不够的话,随时向我汇报,我会第一时间给你转账。”

周梅笑了:“一切准备停当之后,从运营那一刻起就开始盈利了。”

“所以这启动资金,三万块本来也够,结果你给五万,多多益善吧!”

“牛老板,在资金使用方面,我会定期向你汇报支出和收入账就是。”

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