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一盘干炒牛河的成本大概在10块钱。
但这种菜就是卖的一个厨师的基本功,用王总的话来说,单看这个配菜的处理度,就值三十块钱了。
程砚为了保证口感。
拿的又是这种西式的平底锅,一次性只能出来两份的量。
先吃到的顾客直接开启了夸夸模式。
弄的后面的顾客心痒痒。
“老板,你快点啊,等不及了。”
“我等的花都谢了!”
“闻着真香啊。。。”
“不愧是小黄鸭老板啊,这一百花的真值!”
“吃了这个,我可以变成宝总吗?”
“不可以,但可以变成jkun。”
程砚听着他们一个个的又开始整活,忍俊不禁。
摆个摊也挺好的。
又赚钱,又有人整活逗乐子。
王总吃完干炒牛河之后,放眼整个夜市,眼睛里有亮光。
大意了!
他觉得他太没有格局了。
谁说夜市里的东西就一定比饭店的差?
他来江城在大饭馆里没吃到满意的美食,但今天转头就在夜市吃到了他毕生都难忘的干炒牛河!
高手在民间的!
这些摆摊的,肯定有像刚刚那个小黄鸭老板一样的卧虎藏龙之辈!
想着,王总的脚步快了起来。
老赵把吃完的盒子扔进垃圾箱里,看到王总忽然有兴致去吃小吃了,乐呵呵的说:“今天我全买单。”
“不用。”
王总要了一份烤冷面。
只是吃了一口。
他摇头。
“味道还是不如那家的干炒牛河。”
店家一听,有些恼。
你这人怎么还能当面说啊。。。
一连四家过去。
王总一边走一边说:“我还是对夜市抱有太大的期待了,以为任何一个摆摊的,都有程师傅那样的绝活。
是我太高估了,这些东西,还不如我在饭馆吃的好吃。”
听到的店家不乐意了,同时往那边一看。
只见长长的队伍盘旋着。
“干炒牛河?”
“炒河粉吧,不就是炒河粉吗?”
“谁不会啊!我还是炒米粉呢。。。”
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