奇文啦

手机浏览器扫描二维码访问

第165章 金黄的猪油渣（第2页）

“你是哪里人？家里有几口人？成亲了没？”

“大娘，俺家是护城那面的，俺家里除了俺爹俺娘，俺还有五个哥哥四个嫂子，还有六个侄子两个侄女。俺还没有成亲，俺娘说让俺好好跟着营长干，等俺娘给俺攒够了钱，就给俺说媳妇儿。”说完黑黝黝地脸上通红一片。

“没成亲呀？”听到这姜奶奶两眼放光，想给人做媒的欲望蠢蠢欲动。

拉了拉椅子，往近坐了坐，“你再给大娘细说说你家里的事，大娘给你看看有没有合适的姑娘，等有机会介绍给你。”

小伙子被热心肠地姜奶奶围着杂七杂八跟姜奶奶絮叨了好一会儿，在说下去连三岁尿裤子那点事都要不保啦，小伙子连忙起身告辞。

小伙子一口将水咕咚咕咚喝完，推却了姜奶奶的挽留，“大娘，俺就不坐啦，俺送完东西得抓紧回去给俺营长汇报去啦！”说完，起身就要往外走，生怕姜奶奶再留人。

“回去路上慢点！有空来大娘家玩！”姜奶奶将人送到了门外。面上还残留着不舍和欲给人说媒的蠢蠢欲试。

“好的，大娘！”回完话，一溜烟就不见了人影。好像屁股后面有人追一样。

等人走了，姜奶奶开始查看姜二伯让人捎回来的东西。还别说，姜二伯让人捎回来的东西还真不老少。各样菜都有一些，其中还有一手来宽的一块猪肉，另外还有两条三四斤重的鱼。

看着手里的猪肉姜奶奶摇了摇头，对手里的猪肉不是很满意。觉得猪肉瘦的部分太多了些。

天热，东西不容易储存，姜奶奶准备将手里的猪肉一部分用来炼猪油。姜奶奶总觉得菜籽油没有猪油吃着香，所以准备自己熬点猪油来吃吃。熬制的油炸还可以用来包顿饺子或者包子。剩下的肉准备用盐封好，放到阴凉地方留着慢慢吃。

这些蔬菜倒是好处置。爱蔫爱坏的先弄来吃，那些放得住的菜可以放到背阴地上，也慢慢吃。姜奶奶完全不怕菜多了吃不了会坏掉，有多的那更好，正好可以拿来晒干菜。

至于鱼，姜奶奶瞅着手里三四斤重的大胖鱼。这鱼也不知道老二是在哪淘换的，可真肥。拍了拍鱼肚子，满意的不得了。

正好，一只拿来中午炖上，一大家子吃这条鱼就够啦！另一条嘛？姜奶奶寻思了一会儿，准备一会儿跟隔壁的刘婶子问问，怎么做成风干鱼。觉得姜二伯邮寄的风干鱼，吃着也不错的。还便于储存。

打算好后，姜奶奶就动了起来，拎着猪肉和鱼进了厨房。将猪肉切了一半肥的出来，另一半拿去储存放好了。然后开始切猪肉。

随后又将炉子生了起来。等锅热的功夫，将两条鱼也收拾干净啦。

锅热，将切好的猪肉下了锅，满满烤猪油，等水分烤干，猪肉的香味顿时散发出来啦。避免太香被人说嘴，姜奶奶还特意在屋门口将门缝都塞上了。厨房的窗户打开了，便于散味。

这会儿正是做饭的时候，家家都在忙活着做午饭，闻着香味，暗暗猜测是谁家散出来的，是做的啥菜。

熬制猪油的功夫，姜奶奶将从柜子里翻出来的一个小坛子擦洗干净，坛底放了几粒花椒和一小把黄豆。

猪油熬好后，将猪油渣沥了出来，猪油倒进了坛子里。

猪油渣姜奶奶盛出来了一碗，上面撒了一些盐，放到了客厅的桌子上，准备给放学回来的几个孙孙吃。想了想又拿碗装了一些，撒了些盐，然后端去了姜二伯母的屋子。

“娘，给我的？”

姜奶奶将碗放到了床头柜子上，“没事吃着玩！”说完姜奶奶就转身继续去厨房忙了。

自己这是被自家婆婆当孩子哄啦？姜二伯母看着床头柜上碗里金黄的油渣，面上呆愣了一会，随后笑了起来，心里一阵暖流划过。

喜欢我在年代文里胡吃海塞请大家收藏：（www。xiakezw。com）我在年代文里胡吃海塞